过去也很多古方红糖企业进行红糖烘干采用电加热的烘干方式，1.5吨的红糖用30千瓦的电加热足足需要30个小时才能烘干，耗电量非常大，导致红糖的制作成本提高很多，从而利润自然就少了很多。如今，有了空气能红糖烘干机，不仅缩短了红糖烘干的时间，节省了电费成本，且烘干出来的红糖品质也高。红糖烘干机定制服务***。为了提高古方红糖的制作效率，保证古方红糖的品质和卖相，选择一款好用的古方红糖烘干机是加工企业必备的。

我司在广西，江西，贵州，湖北等多个地方都做有红糖烘干项目。其中在贵州，一红糖加工企业在我司订购了1台10P空气能热泵红糖烘干机。用户使用我司的红糖烘干机，结合我司***设计的烘干房，2吨的红糖，仅用24小时就一次性完成烘干，1小时只需要10度电左右，比起电加热方式，能耗大大降低了，烘干周期也大大缩短了，运行成本自然就节省了很多。使用赛百诺红糖烘干机，智能化的参数设定，满足红糖烘干的工艺要求，提升了红糖的烘干品质，有效地帮助用户大力发展红糖深加工作业，带动红糖深加工增值。古方红糖简而言之，就是将甘蔗榨汁，通过大火熬煮，过滤，去渣，再反复搅拌熬制，制成高浓度的红糖糖浆，冷却凝固成固体块状的粗糖块，再经过细加工，采用古方红糖烘干机烘干后，就是市面上卖的古方红糖了。红糖烘干机定制样板工程。

空气能红糖烘干机，古方红糖烘干设备是我司食品烘干机系列中主要一种产品。是经过多年的研发，结合烘干经验，根据红糖的制作工艺及属性特点，设计生产出来的一款节能环保，***智能的烘干设备。应用到红糖烘干上，已经有很多成功案例。红糖烘干机定制服务***。

红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、***、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增1高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。古方红糖经过手工熬制而成，天然醇香，不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等。空气能红糖烘干机的出现，很好解决了传统烘干方式存在的弊端，引1领红糖烘干行业向***率，低能耗，环保型的方向发展。红糖烘干机定制咨询了解，王经理。

古代制作红糖，常常是将甘蔗进行碾压压榨，压出来的液体，经过去除杂质之后用小火或高温，至五到六个小时让水分蒸发，烘干之后就成为固体状的粗糖也就是红糖。红糖烘干机定制服务***。

传统古法熬糖工艺虽然有着千年的历史，但现如今也存在着很多弊端。由于当时环境、条件的限制，熬制红糖过程中会出现卫生条件不达标、菌群超标等问题。很多手工古法红糖小作坊，完全复1制当时的制作工艺，采用手工连锅制法，制作出的红糖往往在品质上出现很多隐患，如红糖久置发霉长毛，大肠杆1菌等菌群超标一些列问题，服用这样的红糖，会直接威胁食用者的身体健康。为了解决这一问题，部分红糖企业在古法熬糖技艺的基础之上，进行改革创新，既传承了古法红糖的千年技艺，担负起传扬红糖文化的责任，又保障了红糖的食品安全，比如，在红糖干燥工艺中，他们使用了新款红糖热泵烘干机，红糖烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何***物质，也不会有烟气或明火产生。再如红糖的蒸发熬煮过程中，传统制法需要用到灶炉，再利用柴草来提供部分供热，从而加重环境污染问题。红糖烘干机定制发展背景。

古方红糖是与现代红糖相对而言的，是用一种特定的工艺生产出来的红糖。该工艺始于汉，兴于唐。明《天工开物》对其工艺有详细记载。包括：榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤。生产线采用的'连环锅'和'直风灶'，完全手工熬制成型，从甘蔗取汁到后的成品入库，完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。红糖烘干机定制服务***。

古法的红糖制作工艺再结合现代化的机械设备生产，不仅可以提高古方红糖的生产效率，其营养成分，品质卫生也可以得到很好的保障。就拿古方红糖的烘干工艺来说，传统的不是土炉干燥就是日晒，不仅效率低，且红糖的品质卫生得不到保证，也使得很多古方红糖加工厂停留在小作坊加工，但是有了现代化的空气能古方红糖烘干机后，古方红糖的加工效率得到了提升，古方红糖的品质卫生更好了，企业生产规模化，自动化，品质化了，古方红糖加工厂也能够做大，做强。红糖烘干机定制咨询了解，王经理。整个烘干过程都是用电脑程序控制的，温度湿度实现自动化控制，不用再像土炉那样需要有经验的师傅在那里看着火候。