古方红糖采用优质甘蔗原料,结合百年传统工艺,经多组压榨、澄清、过滤、蒸发,烘干等现代技术精制而成,有效提高传统红糖的品质,使得红糖中本身含有的钙、钠、镁、磷、铁、锌等微量元素和矿物质都得到有效的保留。古方红糖烘干机价格咨询了解,王经理。
红糖烘干环节在生产过程中十分重要,烘干是否彻底在一定程度上影响终品质。以前采用的是高温烘干,高温烘干使红糖的营养成分流失严重,达不到红糖的品质要求,通过现在的技术改进及升级,中低温红糖烘干机保持在20到75摄氏度以内干燥,很好的保存了红糖的营养成分,提高了品质。红糖热泵烘干机以电能转变成热能的形式,在密闭的烤房内通过均匀的热风循环烘干,让红糖烘干加工中,实现了卫生环保且节能的效果。古方红糖烘干机价格服务***。
古方红糖是与现代红糖相对而言的,是用一种特定的工艺生产出来的红糖。该工艺始于汉,兴于唐。明《天工开物》对其工艺有详细记载。包括:榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤。生产线采用的'连环锅'和'直风灶',完全手工熬制成型,从甘蔗取汁到***后的成品入库,完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。古方红糖烘干机价格服务***。
古法的红糖制作工艺再结合现代化的机械设备生产,不仅可以提高古方红糖的生产效率,其营养成分,品质卫生也可以得到很好的保障。就拿古方红糖的烘干工艺来说,传统的不是土炉干燥就是日晒,不仅效率低,且红糖的品质卫生得不到保证,也使得很多古方红糖加工厂停留在小作坊加工,但是有了现代化的空气能古方红糖烘干机后,古方红糖的加工效率得到了提升,古方红糖的品质卫生更好了,企业生产规模化,自动化,品质化了,古方红糖加工厂也能够做大,做强。古方红糖烘干机价格咨询了解,王经理。
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古方红糖的传统的烘干和晾晒方式需要耗费一定的人工,受天气和场地因素影响,时间长,需要大量人工翻动,天气不稳定,干燥的成品色泽也参差不齐,不适合大规模操作。而燃柴、锅炉等干燥红糖,电加热等方式往往牺牲了红糖的品质,费时费力,也不环保。所以把古法红糖与空气能环保型红糖烘干机的干燥工序相结合,使古法红糖制作上源于古法,而烘干上更加绿色环保,效率更高,品质和产量更有保障,是传统手工艺与现代科技的巧妙结合。古方红糖烘干机价格咨询了解,王生。
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