天然肠衣-天然肠衣生产厂家-志通肠衣(推荐商家)
作者:志通肠衣2019/11/26 21:51:29

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从肠衣生产的历史来看,过去的肠衣生产主要集中在发展中***,中国出口的肠衣一度占世界肠衣出口总量的一半以上。但是随着经济的发展和人们消费观念的改变,越来越多的发达***开始加入到肠衣生产的行列。美国、德国、新西兰、澳大利亚等***已成为肠衣的主要生产国。从长期来看,国际肠衣界的竞争会越来越激烈。








肠衣加工是一种劳动密集型的产业,而成品主要销往欧、美、日等发达***。行业发展目前处于成熟阶段,欧美等发达***的香肠制品基本上都用天然肠衣做包装,目前需求量在不断增加,国内肉类加工企业近年来也顺应国际潮流,开始大量使用天然肠衣,对天然肠衣的需求也呈上升的趋势。

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天然肠衣是用猪、牛、羊等动力的消化系统或泌尿系统的脏器加工而成,加工办法不一样,天然肠衣,分为盐渍肠衣和干制肠衣两种;天然肠衣呈浅赤色、白色或乳白色,干制肠衣多为淡***、具有必定香气。肠衣直径每路隔2mm,自24~40mm等;盐渍肠衣在运用前要仔细浸泡 清洁,不然会在熟加工后会发生盐霜。

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