东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，欢迎新老客户莅临

未经任何处理的肠衣***性极大，如非洲猪温病毒在腌制的火腿和各种香肠中能存活30天，实验性的非洲猪温病毒在加工的肠衣中至少存活97天，实验性的口蹄l疫病毒在盐渍肠衣中至少存活14天，猪肠衣中至少存活26天，口蹄l疫病毒在取自病猪并经加工的肠衣中可存活250天，实验性水泡病毒在盐渍肠衣中至少存活200天。中国对日本出口香肠数量逐年递增，2000年中国对日本出口香肠数量为2080吨，到2004年增长至15053吨。

中国企业在短时间内还难以直接从新西兰购买肠衣、尤其是生产肠衣的原料。为了挤进这个市场，中国的企业还要加强练内功，在生产、经营和管理方面提高自己的水平和档次。同时，应通过各种场合宣传自己，提高国际知z名度。3、收缩率的稳定性：指同一卷或同一批肠衣收缩率一致性的好坏，若收缩率的上下浮动较大会造成同一规格的香肠长短、粗细不均匀，会给您装箱及销售带来很多的麻烦。当我们在这些方面达到或接近欧美企业的水平时，直接与新西兰企业进行肠衣一般贸易的时机也就成熟了

出口肠衣加工企业注册卫生规范

车间及设施卫生

车间内应有适度的照明，光线以不改变肠衣的本色为宜。照明设施应装有防护罩。

车间入口处及车间内适当的位置应设有与生产能力相适应的洗手、消毒、干手设施，洗手水龙头为非手动开关。消毒液浓度应能达到有效的消毒效果。

车间入口处应设鞋靴消毒池。

应设有和车间相连接并与生产人员数量相适应的更衣室、卫生间，其设施和布局不得对车间造成潜在的污染。不同清洁区应设有单独的更衣室。卫生间的门应能自动关闭，门、窗不得直接开向车间且关闭严密；卫生间设有洗手、消毒和干手设施，并有排气和防蝇虫装置，确保清洁卫生。东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，欢迎新老客户莅临中国企业在短时间内还难以直接从新西兰购买肠衣、尤其是生产肠衣的原料。

车间内的设备、设施和工器具应用无l毒、耐腐蚀、不生锈、坚固的材料制作，易于清洗消毒。禁止使用竹木器具。

废弃物容器应选用不透水的材料制作，并有明显的标识。

加工车间的工器具应在专门的房间或区域进行清洗消毒，清洗消毒后的工器具应当放在专门的搁架上备用。

2007年中国肠衣面临原料紧张，原料价格与成品价格倒挂，但尽管如此，我国出口肠衣在质量方面仍然呈上升趋势。产品在口径、长度、色泽、气味等内在品质方面保持稳定，在卫生方面多数工厂增加了挑杂工序，确保产品中不含有卫生杂质，产品***已从普通货向精品货方向发展，产品在发运后也未因质量问题而遭客户退货或索赔，中国出口肠衣质量越来越得到客户的认可和好评。车间入口处及车间内适当的位置应设有与生产能力相适应的洗手、消毒、干手设施，洗手水龙头为非手动开关。