胶原蛋白肠衣供应商-九江胶原蛋白肠衣- 东莞志通肠衣(查看)
作者:志通肠衣2019/11/23 3:56:56

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1991年,世界食品出口大国意大利明确宣布禁止塑料食品包装袋的使用,英国也从1991年开始使用一种可食用、薄而透明的薄膜保先果蔬,九江胶原蛋白肠衣,德国、瑞士、澳大利亚等国也正逐渐淘汰塑料食品包装袋,我国也在“九五”期间实施了“绿色包装”工程。由此可见,胶原在食品包装上应用前景广阔。








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对于水汽透过率指标而言,要小于5g/m2、atm、24h、23℃、90%RH。这样在香肠的保质期内香肠才不会丢失太多的水份而保证其有较好的弹性及口感。保香性与肠衣材料的选择有很大的关系,因为不同材料的保香性是有很大差别的,因为香气与氧气有所区别。由此可以看出,具有优异的氧气、水汽、香味阻隔性对香肠包装是很重要的,这就是高品质肠衣所体现出的特点。





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