东莞市志通肠衣有限公司***从事生产:天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣等产品。
猪肠衣没有那么大的味;猪肠衣要具有较好的氧气、水汽及香味的阻隔性;
具有较好的韧性、可伸缩性,满足灌肠工艺要求;
具有较好的肉粘性,防止水分和肉汁的流出;
具有安全可靠的食品卫生性;具有耐高温耐蒸煮性,能够满足香肠的杀菌工艺要求;规格齐全,性价比较高。
只有合格的猪肠衣才能制作出美味的香肠,才能保证食品安全。作为***的猪肠衣厂家,一定要严格把关,保证猪肠衣的质量。
肠衣的使用及贮存方法是否得当对肠衣作用的发挥乃至整个香肠的品质都是很重要的。肠衣的存放环境一般要求在干燥、通风、避光处贮存。如何使用请根据猪肠衣厂家推荐的方法进行。
1.肠衣在高温、潮湿的条件下贮存会使香肠变形、收缩率下降、规格发生变化。
2.肠衣长时间的贮存,由于贮存条件的不完备,会使肠衣变形,造成损失。
胶原蛋白肠衣是一种可食用的包装物,其生产集化学、物理、生物、机械等各类学科的应用为一体,工艺复杂,科技含量高。肠衣中的胶原蛋白含量约占70%,是一种安全、环保、健康的食品。
中国天然肠衣网作为***目前唯-的肠衣行业商贸类网站,联合国际天然肠衣协会、北美天然肠衣协会等相关***机构,共同推进天然肠衣加工业的发展,它突出的服务主体是中国天然肠衣加工企业和***肠衣采购商,借助互联网以商贸(国际为主,国内为辅)为平台,形成国内的供应商,国际采购商对肠衣BtoB的商贸关系,突出国内肠衣单个供应商在国际商贸关系中的主导意义,提升国内天然肠衣行业的凝聚力,振兴民族经济。同时方便国际食品(香肠)制造商、商会、经贸***以z直,了解并接触中国天然肠衣加工企业,扩大我国天然肠衣加工企业的出口创汇额和知zhi名度。
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