肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。现在新兴的为胶原蛋白可食用肠衣。

东莞市志通肠衣有限公司***从事：天然肠衣 ，猪肠衣 ，羊肠衣，金华羊肠衣，蛋白肠衣等产品。我们本着“***服务，顾客为先”的服务宗旨，优质的服务和高标准高质量的服务意识，羊肠衣厂家，赢得了广大客户的信任和赞许。

人造肠衣分为透气内性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种，可食性肠衣是以动物的皮等作为原料，其性质和天然肠衣相近似，我们称之为胶原肠衣，其特点是有透气性且可食用。

肠衣产品优势

可以供应套缩形式的产品，便于客户使用与操作

产品完全可食用，口感好

可适用于工业化大生产，具有非常高的生产效率

肠衣直径均一

肠衣口径、厚度、口感均可以按客户要求进行定制生产

能够使加工的产品具有稳定的出品率，羊肠衣公司，减少被加工产品的重量损失

能够延长被加工产品的保存期

能够使产品具有非常诱人的外观与色泽

盐渍肠衣的制作方法

腌制缠把：成把的肠衣，先将所有节头批开，均匀洒上适量的盐，然后置于筛内，把筛叠置于架上，将水沥出。筛面及筛边用白布围盖起来。缠把时，羊肠衣供应，每把力求色泽一致，次色肠应剔除，有结扣需解开，渍12-13小时，当肠衣里面呈半干湿状态时，便可缠把，即成'光肠'半成品。

漂浸洗涤：将光肠浸于清水中反复换水洗涤，务求肠衣内外的不洁物都除去。漂浸水温不得过高。

分把腌肠：向光肠内灌l水，检查有无漏洞，然后按肠衣口径大小、长短尺寸的不同规格分别扎成小把，然后再用精盐腌上，待水分沥干后再缠成把，即为成品'净肠'。

东莞市志通肠衣(图)-羊肠衣供应-金华羊肠衣由东莞市志通肠衣有限公司提供。东莞市志通肠衣有限公司（www.dgzt168.com）是一家从事“天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“志通肠衣”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使志通肠衣在食品饮料加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！