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非透气性肠衣主要是塑料肠衣，根据材料的不同可分为聚(PVDC)肠衣和尼龙肠衣等，根据形状不同又可分为片状肠衣和筒状肠衣。这类肠衣品种规格较多，可以印刷，使用方便，光洁美观，适合于蒸煮类产品。

当然，商可能用任何看上去和肠衣相似的东西去做肠衣啊。另外，即使是可以吃的肠衣，对于熏烤的香肠如红肠，还是不吃为好，因为熏烤过程中容易形成致***物质

肠衣加工过程中绕把工人的岗位职责肠衣生产过程中的绕把工作环节是整个过程中的重中之重，必须严格执行以下要求：

1、应随时检查肠衣色泽，力求每把一致，如发现有次色、泥条、铁锈肠衣，应及时剔除，如遇结节必须解开。

2、大把叠成来回腰扎把，把长0.4米，绕完把后，按规定数量装框，便于清点数量

3、双付绕把时，肠衣之间含盐应均匀，不得粘在一起

4、把子必须绕紧，两付肠体大小、色泽应基本一致的能并把，发现不合格的如泥条、次色、铁锈等品质问题要剔除，绕成后肠头不得露出，并 把时横直必须绕三道左右

5、绕把前必须核对路份牌和扉子是否相符，绕完把后将肠衣原筛装回

6、换路时案子要收清，一张案子不能同时出现其它路份肠衣，防止出现混路。

但是大家知道香肠是用什么制作而成的吗？小编以前也不知道，但是小编的大学***可是食品，所以实训课，老师就教我们灌肠，从那时起小编才知道香肠是用肠衣管制而成的。

肠衣其实就是家畜的大、***经过刮制而成的，肠衣按照畜别可分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣；按照部位可分有大肠衣、***衣；按照种类分为天然肠衣和人造肠衣；据加工方法的不同，肠衣还可分为盐渍肠衣和干制肠衣。肠衣就是肠自内向外分成黏膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。