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早在20世纪40年代,胶原***生产线德国就能够通过高压挤出的方法制作人造肠衣,但这种肠衣存在不能耐受高温等缺点。国外许多食品科学工作者对动物皮生产肠衣的办法进行了研究和改进,大多数研究成果都以专利的形式出现。东莞市志通肠衣有限公司始终如一地坚持“以德敬业,方得亿心”以诚信、创新、敬业、奋进为发展的宗旨。例如,胶原蛋白膜在抽取或染色前,用木瓜蛋白酶对其进行处理,可以提高肠衣的拉伸强度和嫩度。
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胶原蛋白肠衣为可食性透气肠衣的一种,一般以动物皮动物皮的***层、肌腱和骨胶原为原料,其中含有丰富的胶原蛋白,可使皮肤增加弹性、延缓***,同时还可起到强筋健骨,增强体质的***。
胶原蛋白肠衣的性质和天然肠衣相近,但同时比天然肠衣更易于生产。由于传统天然肠衣制品的产量受到限制,市场上出现了肠衣供不应求的情况,胶原蛋白肠衣的出现解决了这一为问题,并且具有天然肠衣不可比的优点,很受用户欢迎,在我国具有很好的开发前景。
胶原蛋白肠衣属于人工肠衣,肠衣的规格、壁厚和长度可以根据生产需要任意选择,使用方便,而且可以直接食用,因而越来越受到食品加工企业的青睐。胶原蛋白肠衣的性质和天然肠衣相近,但比天然肠衣更易于生产。
东莞市志通肠衣有限公司***从事:天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣等产品。我们本着“***服务,顾客为先”的服务宗旨,优质的服务和高标准高质量的服务意识,赢得了广大客户的信任和赞许。
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