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用猪、牛、羊加工香肠时具有上述七个方面的特点，用绵羊小l肠的衣膜加工成的医用缝合线，它既有一定的拉力，又能被人体所溶化，这种缝合线在缝合人体后，其体内部分经过一定时期后能被人体所溶化，而不留残余物。

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肠衣清洗方法首先要把大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净1、清洗大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些盐和碱，可减少其异味。东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，欢迎新老客户莅临干制羊肠衣的保存：不能放冰箱哦，装在袋子里干燥保存即可。 3、用淘米水清洗猪肠、肚效果也很好。4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。5、用面粉及醋分别洗几遍也可以。

肠衣能吃吗肠衣能不能吃要看情况的，如果是天然肠衣就可以吃，如果是人造肠衣就要看情况而定了1、天然肠衣主要是动物内脏中的小肠，经过清洗加工制作的，可以直接食用2、人造肠衣分为可食用肠衣和非食用两种，可食用肠衣是用动物的皮等制作的，富含胶原蛋白丰富3、纤维素肠衣、玻璃纸肠衣、塑料肠衣等都是非可食用肠衣

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