从的角度来讲，一般无非是两大类，包括清洁灌肠，是在患者做肠镜前检查前或者是做***之前，排空患者直肠或者是乙状结肠内的粪便，然后便于检查或者***操作，这种灌肠的方法就比较简单，就是只要把液体通过打入直肠

鸡蛋或者是鸭蛋 盐 猪肠衣 姜 做灌香肠用的具 细绳 水 大个的鸡蛋或是鸭蛋，腊肠制品肠衣供应，一个鸡蛋两勺水，小个的一勺水 鸡蛋肠的做法 猪肠衣洗干净备用 鸡蛋加盐，加水打散，撇清浮末。 将肠衣的一端用细绳扎紧 像做香肠一样，把蛋液徐徐倒入肠衣。

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肠衣是腊肠的外包装，在腊肠加工、贮藏过程中具有重要作用，腊肠制品肠衣，可保证腊肠在一定条件与时间内不变质，保护腊肠的品质。一般来说，肠衣可分为天然肠衣与人造肠衣两种。

天然肠衣主要是猪肠衣、羊肠衣，也有牛肠衣、马肠衣，即由猪、羊等的***经清洗、刮肠等工序制成，天然肠衣属于动物肉，可放心食用，且口味与质感较好，安全性高。

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肠衣好坏的评价是一个系统工程，下面的“质量评价十四条”能较合理地作为劣优评价的依据。

腊肠外面的皮能吃吗？这个得视具体情况而定。如果腊肠是用天然肠衣做的，那么自然是可以吃的。肠衣除了用来灌香肠外，用做菜肴中也是的，如青椒炒肠衣。但是，如果是用人造肠衣做的，除了其中的胶原肠衣，腊肠制品肠衣厂，其他都是不能吃的，其他可是用植物纤维和塑料做的哦。

tips：分辨是否是真薄膜，有的香肠是肠衣（就是***）可以吃，腊肠制品肠衣哪家好，有的是PVC不能吃的，鉴别方法是取一点用火烧一下，有塑料味的不能吃，有烧焦肉味的没问题。还有，塑料肠衣完全透明且由于其有伸缩性故香肠的两端都会用金属卡扣封紧。

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