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做香肠其实去年已经尝试过了。只是肠衣用的是猪肠味道比较大，孩子吃也不是特别好消化。今年吸收了很多的经验后再次开始制作香肠。要说为什么自己如此执着，因为上学的时候我曾经一个晚上吃了10根小卖部卖的烤肠。

现在，羊肠衣供应，食用商品都讲究天然，精品肠衣包装就迎合了这种需求。据说在日本、美国以及欧洲***的香肠等食品业均大量用精品肠衣包装。用肠衣包装的香肠、腊肠、色泽鲜亮、味道鲜美，便于携带，又能保持较长时间不变质。肠衣也用于做医l疗***缝合线，羊肠衣价格，术后能与******愈合为一体，不必拆除。还可以用干制的肠衣做羽毛球拍。做成的球拍具有拉力强，弹性好，韧度高、耐久用等特点。

肠衣行业税收管理现状的调查思考

由于跨地区收购，羊肠衣供应商，以及大量无证个体贩子等中间商的事实存在，造成一方面异地收购管理难，企业异地申领收购发l票更难；另一方面中间商利用串乡走户、经营灵活、货源熟悉的行天独厚优势，成为肠衣企业收购毛肠的主要渠道。而目前大量的个体无证贩子等中间商一直游离于工商、税务等部门管理之外，成为税收征管的盲点、难点，不开l票销售现象已成惯例，从而导致此道环节税源大量流失，肠衣企业购进肠衣取不到供货方正式发l票入帐，实际控管很难的现状。

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