东营天然肠衣- 志通肠衣有限公司-天然肠衣厂
作者:志通肠衣2019/12/8 5:38:36

天然肠衣安全、可食用、营养化、色香味好等诸多特点正好迎合了下游市场的核心需求,因此,客户层面对于肠衣品质的要求和产业升级所带来的机遇将为天然肠衣行业提供广阔而崭新的发展前景。

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用天然肠衣制作香肠的方法

1.用清水将天然干肠衣浸泡约5分钟,肠衣一端套在洗干净的漏斗嘴(可用塑料瓶自制)上,(要多套上一些,在灌制的时候让它慢慢往外滑走就好了),天然肠衣厂,然后将调好味的肉馅装入漏斗中,肉馅可不会太听话,慢慢的,不要着急,可以用勺子、筷子来帮忙。肠衣***.好放在水中,这样就不会变得很干导致***了。

2.将肉馅轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤,挤得稍紧一些为好。但不要太使劲,以防被挤破。里边会混入一些空气,要用针扎下将空气放出,以防肠衣爆裂.然后再轻轻的捏紧肉馅

3. 用针在灌好的香肠上扎眼将空气和水分排出,再将肠内的肉挤紧,东营天然肠衣,***后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。大功告成了,将灌好的香肠挂在通风处晾干保存就可以了,多余的肠衣可以控干水(不要太阳晒)后在常温保存下次再用.

4. 怎么吃?就不用我告诉你了吧,但还是可以建议:除了煮、蒸还可以用少许的油煎熟了吃,我自己觉得这样做出的肠香气更加浓郁,太美味了。

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天然肠衣产品作为食品加工的原料,至今在***已有几百年的发展历史。中国是天然肠衣的生产大国,加工天然肠衣也有百余年的历史,主要以加工猪肠衣和羊肠衣为主。作为西餐的重要原配料,天然肠衣供应商,天然肠衣每年的世界贸易额超过 15 亿美元。

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