电磁单头汤粉炉价格-电磁单头汤粉炉-鲲鹏厨房设备有限公司
作者:鲲鹏厨房设备2019/12/23 8:40:23





商用电磁炉也能“猛火”烹饪

在实际实验中以花生油为例,在炒菜过程中,若锅体的温度若达到了340℃,电磁单头汤粉炉价格,则花生油就会燃烧,也就意味着能进行火炒了。而电磁小炒炉在加热过程中虽然没有明火,电磁单头汤粉炉厂,但其加热的温度可达800℃(15KW单头炒灶,20℃温度下所做试验数据),此温度甚至超过了一般火焰的温度(一般红焰的温度范围在300℃-900℃)。因此无论是花生油还是菜籽油在此温度下都会燃烧的。 商用电磁炉以火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒,无火胜有火。



商用电磁炉价格划算优点如下:

1、可同时两人操作,互不干扰。

2、无忧使用:防水、防漏电、防干烧保护。

3、火力调节:随心所欲无级调速。火力电子显示。

4、解放双手:操作简单,电磁单头汤粉炉,膝盖调节火力大小。

5、无噪环境:静音设计。

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商用电磁炉无锅工作状态有什么危害?

电磁炉在检测无锅时,正常情况下IGBT是停止工作的,但当电路的参数偏离预设值的时候,有可能在没有锅具的情况下也能产生振荡而工作。当电磁炉在无锅的情况下还能工作,要停止使用并检修。因为在无锅工作状态下,励磁线还在对周围空间散发磁力线,会使IGBT的反向电压很高,很容易损坏IGBT。



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