蔬菜配送公司按照订单，进行蔬菜食材的装备和送货，在这个过程中咱们是严格标准本身的，目的是提高食材的质量，防备不健康因素的出现，那么咱们都有哪些标准呢？一、在采购之前，咱们会对咱们的食品原料供货商进行筛选，选择合格定心的食材供货商。

二、蔬菜配送公司具有标准的查验室和齐备的检测设备，整个采购、入库、发货出仓、需求方查验整个过程都要进行抽样查验检测。

起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地的。

标品***主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好蔬菜配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。

如何保证配送蔬菜的蔬菜质量？

配送也是一种特殊的物流方式。东莞蔬菜配送是一种紧密结合商流和物流的物流活动。它需要在经济合理区域的范围内。然后，根据客户的要求，东莞蔬菜配送对货物进行采摘、加工、包装、切割、组装等操作，并按时送到地点。

因为每个食堂对于绿色蔬菜都有属于自己的不同的标准，因此在使用的过程中，有效确保蔬菜配送的质量就显得非常重要，这一点也是提高餐饮质量工作的重中之重。所以食堂承包者一定需要通过有效的沟通、查阅资料等各种方式分析了解食堂对于绿色蔬菜的标准，提高餐饮质量工作。