东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全

　30.萝卜贮藏三法土坑贮藏法将新鲜的萝卜削去项，去毛根，严格剔除带有虫伤，机械伤，裂口和过小的萝卜。挖一个l米深，1米见方的土坑，路萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撤上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。若坑土过于，可适当喷水湿润。如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可存放一年以上。上一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年三月上旬。泥浆贮藏法把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝菠萝卜结一层泥壳，堆放到明凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。

蔬菜配送公司时应该特别注意的几个要素，我们在选择蔬菜配送公司的时候可以做一个参照，但是具体到去选择蔬菜配送公司的时候还是需要我们自己去根据实际情况来看，到底该怎样去选择一家合适的蔬菜配送公司。

　　31．去皮萝卜的保鲜去皮的胡萝卜，建议放在干燥的器皿中，上盖湿布，但保存时间不要超过3个小时。

　　32．食品袋贮藏大白菜若没有菜窖，冬天贮菜采用***塑料袋保存，可收到较好的效果。如果室内温度过低，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上。如果温度在思氏零度以上，可从白菜叶上套上塑料袋，口不用扎，根朝下戳在地上即可。

　　33.蒜黄、韭菜的保鲜买来的蒜黄、青韭、青蒜等青菜，一时吃不完，可用带帮的大白菜叶子把它包捆好，放在阴凉处，不要着水，能保存一段时间不坏。

东莞蔬菜配送公司告诉大家，抱子芥中含一多种微量元素，特别是叶酸的含量比较高，孕妇食用以后可以促进胎儿***和大脑发育，能有效预防胎儿畸形。抱子芥中还一些纤维素存在，这些物质能加快肠胃蠕动，能缓解人类便i秘和消化i不良。

深圳蔬菜配送公司单位饭堂食材配送

如何营养搭配 东莞蔬菜配送公司支招

很多人都在考虑，如何才能更好的主要好饮食健康这一块，很多人都对饮食、健康、搭配的概念很模糊，买回来的菜，弄熟就吃。那么东莞蔬菜公司告诉你如何营养搭配。

***蔬菜

　(颜色不一定都是黄的)所含***和矿物质虽然较少，但含其他营养成分却很高，如胡萝卜，含胡萝卜素特别多。

无色菜

　如土豆、南瓜、元葱都含有较多的淀粉、蛋白质。

　深圳蔬菜配送公司提醒大家在选择上海青时要看根。17．炒辣椒减辣味法辣椒辣味太浓，烹制时将辣椒切成细末或丁，先用油、盐煽熟，再倒入一个鲜鸡蛋液，炒成“蛋包椒丁”，辣味可大大减轻。你可以通过观察上海青的根来选择。一般来说，正常新鲜的上海青的根应该是白色的，但会有一些泥，因为它是从土壤中拔出来的。当你选择的时候，你应该切掉泥土，看看根的颜色。如果它不腐烂或变成暗***，根就会变得饱满。因此，这也是一个好的选择方法，大家可以试试。

蔬菜配送公司如何做好服务

做好蔬菜溯源管理

目前，互联网 农业的模式逐渐流行。东莞蔬菜配送公司浅析冷鲜肉的五大优点冷鲜肉是指严格执行检验检疫制度屠宰后的畜胴a体迅速进行冷却处理，使胴a体温度快速降至零下4摄氏度，并在后续加工、流通和销售过程中实行全冷链运作，始终保持在这个温度范围内的鲜肉。除了电商，还有物联网。很多蔬菜配送公司通过物联网系统将公司对蔬菜农产品的管控搬到网络上，通过网络不仅可以清晰的将蔬菜配送的整个流程一览无余。而且可以让消费者通过扫描二维码了解蔬菜种植施肥过程，蔬菜检测流程等等详细信息，从而找出蔬菜配送过程中存在的不足。

深圳市蔬菜配送要按时准点，由于食堂吃饭的不是1—2人，假如深圳市蔬菜配送无法按时到达食堂，那么耽搁吃饭的人将十分的多，少则一百，多则几千。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，耽搁了企***员工的用餐，将大大的影响食堂在大家心目中的形象，因此，通常食堂对深圳市蔬菜配送的时间都严格管理。