蔬菜配送龙岗蔬菜配送公司

67种蔬菜配送分拣的规程

加工方式：翻筐（挑拣）加工标准：黄褐色，椭圆形，个体均匀；无损伤、无畸形；不发面、不发芽、无黑斑、无定量。加工流程：1、挑拣：将商品摆放中心加工台上，挑拣出损伤的、压伤的、发面和发芽色的、 形的，将好的商品摆放在传递带上（可分级挑拣）。2、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每筐约15kg（装菜高度须低于提手横杆）。

东莞蔬菜配送公司的卫生管理准则

东莞送菜公司为加强餐饮业和东莞蔬菜配送集体用餐配送单位食品安全卫生管理，东莞蔬菜价格规范其生产东莞送菜公司经营行为，加工操作规程应包括对食品采购、运输和贮存、粗加工、切配、烹调、凉菜配制、现榨果蔬汁及水果拼盘制作、点心加工、裱花操作、烧烤加工、生食海产品加工、备餐及供餐、食品再加热东莞绿色蔬菜和工具、容器、餐饮具清洗、消毒、保洁、食品配送等各道操作工序的具体规定和详细的操作方法与要求。

（3）所以在注重效率的过程中，我们也看到了质量的重要性。如果要注重蔬菜和蔬菜的配送效率，其实对整个产业链的要求都很高。你可以看到很多人在整个产业链中扮演着非常重要的角色。东莞蔬菜配送的一台小型装载机需要掌握大量的蔬菜***知识，甚至一些机械知识，以及如何保证运输过程中的安全。

（4）所以效率在不断提高，但我们仍然需要面对成本问题。事实上，整个东莞蔬菜配送行业都在试图通过一定的方式降低整个配送的成本。毕竟，从目前来看，运输成本还有下降的空间。我们应该看看怎样才能全方面降低成本效益。

蔬菜的挑选方法

许多顾客以为，蔬菜叶子虫洞较多，标明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否简略遭受虫灾是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。

有的蔬菜特别为害虫所喜欢，的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不常常喷药防治，必然成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥（如尿素、***铵等）的施用量过大，会形成蔬菜的污染比较严重。所以，东莞送菜公司主张在选择此类蔬菜的时分不可以用“蔬菜叶子虫洞较多，标明没打过药，吃这种菜安全”这一理论来选择。