龙岗蔬菜配送公司在运输活虾时，采用的是带水运输，在挑选装虾的容器的时候，龙岗蔬菜配送公司会选择底面积大的，越大越适合装活虾。在运输时还应当使用适合活虾生存的水，新鲜有机蔬菜配送，并及时换水、充氧，注意控制运输中的水环境，水温稍低为好，在15℃以下***为合适。 　　在运输活蟹时，有机蔬菜配送哪家好，龙岗蔬菜配送公司活蟹会确保其始终处于潮湿、通气的环境中，防止活蟹受到风吹日晒，途中还会定期为活蟹加水喷淋，有机蔬菜配送，并且会在在蟹与蟹之间加入填料，防止因为互相碰撞而出现损伤。在运输黄鳝时，龙岗蔬菜配送公司采用的是清净的河水，水温会控制在25℃以下，在装运密度方面，通常使用10公斤的容器，装载量一般会控制在4至5公斤。

　配送蔬菜时，可使用冷冻冷藏车或保冷车。一方面应注意冷藏车的车门不要频繁开闭，以免品温波动，高于5℃，不利于产品品质保持；另一方面，用易回收的隔热容器和蓄冷剂（如冰）来解决车门频繁开闭造成的品温波动，如切割甘蓝用0.04毫米的聚乙烯袋包装后放人发泡聚ben乙烯容器中，空隙全部用冰填塞，在30℃的环境下，经过12小时，品温能够保持在25℃以下。

　　零售时，为保持蔬菜品质，应配备冷藏设施如冷柜等，贮存温度应5℃。

食品配送中心操作流程进货：进货作业包括把食品原材料接收，有机蔬菜配送中心，从货车上将其卸下，并核对食品原材料的数量及状态，然后记录必要的信息或录入计算机。搬运：是将不同形状的散装、包装或整体的食品原材料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移动、运送，从而使食品原材料能适时、适量移至适当的位置或场所存放。储存：储存作业的主要任务是对食品原材料进行合理的储放和保管，储存是要注意充分利用空间，还要存货的管理。

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