如何看蔬菜的安全系数

各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥（如尿素、***铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝a酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现，硝a酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。不能把“回锅牛肉”做成“麻辣牛肉”，把“红烧全鱼”做成“糖醋全鱼”。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。

　　有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的、化肥，以及***工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。农产品的选购机巧有裂心的萝卜有裂心的萝卜或瓜类建议别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

吃出美丽，吃出健康

胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以抗a氧a化和***肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有舒缓的***，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。你可以将喝完的鲜奶纸盒洗干净，裁成适当的高度存放，或是利用蔬菜收纳盒摆放。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与gong结合，使***里的***成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

***认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促竟进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和化痰的作用。那么白萝卜可以***吗? 由于白萝卜含有丰富的***C，***C为抗a氧a化剂，能***黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。此外，瓜果类外皮顏色鲜艳有光泽的、萵苣类拿起来较沉的，都是新鲜度比较高的。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

东莞送菜公司运输配送前的蔬菜应做好相应的处理，去除去腐坏及病害的产品，如果不是从冷库内出货的蔬菜，还应在配送前进行低温冷处理，并包装好；运输过程中应坚持要求的温湿度等各项指标安稳，如高湿或超低温运输，应事前采取预防措施

如何做好广州蔬菜配送

配装：配装指充分运用运送东西的载重量和容积，选用抢先的装载方法，合理安配货品的装载。在各高校的蔬菜配送方案中，首要运用卡车进行运送。

　　送货：送货是指将配好的蔬菜依照配送方案断定的配送旅程送达各高校，并进行奉告。怎样断定旅程，使配装和旅程有效地结合起来，是配送运送的特征，也是难度较大的工作。

深圳市蔬菜配送公司提醒大家，西兰花虽然有很高的营养价值，也是不可以每天都吃同一样蔬菜的，这样不仅会造成营养上的不均衡，还有可能会导致上火热气。因此，食用西兰花必须正确适量。