消毒柜-中山学校饭堂消毒柜工程-信诚厨具设备(诚信商家)
作者:信诚厨具设备2020/6/8 3:12:18
消毒柜使用注意事项及操作方法

使用方法:

1〃关闭柜门,插上电源插头。
2〃按数码显示管右侧时,分调节按钮,调节好时间。(仅数码显示有)
3〃功能及运行时间的设定 100系列5按键操作方法 (一)S1功能键
1、按一次:时间显示120,消毒工作60分钟,停10分钟(臭氧分解),中山学校饭堂消毒柜工程,烘干工作50分钟显示转到烘干后自动关机。
2、按两次:时间显示90分钟,消毒工作45分钟,停10分钟(臭氧分解),烘干工作35分钟(显转换到烘干后自动关机。 3、按三次:时间显示60,烘干60分钟后自动关机。 4、按四次:时间显示30,烘干30分钟后自动关机。 5、按五次:回到1,东莞学校饭堂消毒柜工程,依次循环。 (二)S2功能健
1、按一次,时间显示120,消毒工作100分钟,停10分钟(臭氧分解),风机工作10分(远红外加热,臭氧分解20分钟后)自动关机。 2、按两次:时间显示90,消毒工作70分钟,停10分钟(臭氧分解),风机工作10分(远红外线加热,臭氧分解20分钟)后自动关机。 3、按三次,时间显示60,中山***饭堂消毒柜设备,消毒工作40分钟,停10分钟(臭氧分解),风机工作10分钟(远红外线加热,臭氧分解20分钟)后自动关机。






商用消毒柜的分类方式你知道吗?消毒柜在现代厨房工程中,属于必不可少的设备。但是面对种类众多的产品,消毒柜,消费者往往不知道如何来挑选,

1.电热食具消毒柜

通过电热元件加热产生热量来进行食具消毒的消毒柜

2.臭氧食具消毒柜

通过臭氧作用而进行食具消毒的消毒柜

3.紫外线消毒柜

把紫外线用作食具消毒手段之一的消毒柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的

4.多功能型食具消毒柜

由两种或超过两种以上消毒的方法组合而成,对食具进行消毒的消毒柜

按功能分:有单功能的和多功能的类别。单功能消毒柜通常采用高温、臭氧、紫外线等单一功能来进行消毒;多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒,能够杀灭多种病毒。

按消毒方式分:有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧、高温等类别。其中,臭氧、紫外线属于超低温消毒,消毒温度在60℃以下,适合各类餐具,适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重组合消毒方式,消毒温度一般达到100℃以上,消毒效果好,适合于陶瓷、不锈钢、能耐高温的制品的消毒。另有一些双门消毒柜上面一层用臭氧消毒,适用不耐高温的餐具消毒;下面一层采用红外线高温消毒,用于给能耐高温的餐具消毒。

按消毒室数量分:有单门、单门双层、双门、多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说,单门消毒柜适用于集体饭堂和酒店等的餐具消毒,属高温消毒;而双门宜为家庭选用,因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类,而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。






1、根据消毒方式可分为:电热消毒柜;臭氧消毒柜;电热、臭氧、紫外线组合型消毒柜;蒸汽式毛巾柜2、根据安放方式可分:台地式;壁挂式和台地壁挂两用式3、根据控制方式可分为:普通型(机电控制)和电脑型(程序控制)1)机电控制:从发热管工作开始升温,一直升到1 70℃,然后发热管停止工作,自然降温至常状态。电子控制的原理是通过温控器控制温度,当柜内超温时,从而切断电流。2)程序控制:从发热管工作开始升温,一直升到145℃,然后发热管停止工作,温度降至1 20℃时,发热管重新启动,如此反复,保证温度在1 20℃—1 45℃之间持续时间达到1 5分钟,发热管才终停止工作,温度降至常温状态。电脑控制的工作原理是由电脑芯片通过温度传感器感知温度变化,然后命令继电器切断与接通电流,控制工作状态.



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