常用于商场、超市、便利店等场所。可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、***等多种产品进行冷藏贮存。
1、冷藏展示柜材质更好。优质冷藏展示柜采用进口不锈钢板,板厚0.5或0.8毫米,全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。进口不锈钢板表 面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使冷藏展示柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性更好,优质铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形,韶关厨房冷柜设备,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。
2、冷藏展示柜商用大功率压缩机。优质冷藏展示柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好,并且制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用冷藏展示柜。使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点,保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高,但故障率却低于千分之二。
冷柜的构造和冰箱构造一样。 冷柜由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。1.箱体的组成:外壳 内衬 绝热层 台面 箱体的基本作用是绝热,绝热性能的优劣直接关系到箱体的保温性能。 箱体的隔热功能主要是从以下几个方面来实现的: ⑴外壳与内衬之间填充绝热材料。 ⑵箱门装有磁性密封条防止冷气外漏和热空气***。 ⑶箱顶的顶板下面垫有高密度聚泡沫板,起隔热作用。
2.制冷系统:电冰箱制冷系统中,主要组成有压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管四部分,自成一个封闭的循环系统。其中蒸发器安装在电冰箱内部的上方,其他部件安装在电冰箱的背面。系统里充灌了一种叫“氟里昂12(CF2Cl2,国际符号R12)”的物质作为制冷剂。氟里昂12在蒸发器里由低压液体汽化为气体,吸收冰箱内的热量,广州厨房冷柜设备,使箱内温度降低。变成气态的氟里昂12被压缩机吸入,冷柜,靠压缩机把它压缩成高温高压的气体,再排入冷凝器。在冷凝器中气态的氟里昂12不断向周围空间放热,逐步液化成液体。这些高压液体必须流经毛细管,节流减压才能缓慢流入蒸发器,维持在蒸发器里继续不断地汽化,吸热降温。就这样,冰箱利用电能做功,借助制冷剂的物态变化,把箱内蒸发器周围的热量搬送到箱后冷凝器里去放出,如此周而复始不断地循环,以达到制冷目的。
3.温度控制装置:冰箱的温度控制装置叫温度控制器。它的主要作用是当箱内温度过高时接通压缩机,东莞厨房冷柜设备,使制冷系统工作,从而使箱温降下来;当箱温降至要求的温度时,使压缩机断电。
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