农家美食

之所以把农家美食放在这里，是因为美食在农家乐里占据了浓墨重彩的一笔。很多时候我们去农家乐游玩都是因为农家乐主或农家乐厨师的饭菜做的够好吃，让人不想离开，所以农家乐美食自然成为了农家乐吸引人的项目之一。

不同类型的农家乐***项目有所不同，基本上都是：生态采摘、休闲垂钓、自助烧烤、户外野炊、儿童乐园、卡拉OK等.

作为乡村休闲游的重要项目之一，“农家乐”以蓬勃之势发展，令市民下乡吃爽嬉爽，也让农民增收致富。然而经过十多年的市场大浪淘沙，有的依然门庭若市树起了自己的品牌，有的却难以承受生存之重而***终退出市场，在全市推进旅游强市建设的今天，如何让“农家乐”做好“农”字文章，让游客“乐”此不疲，成为业内人士共同关注的话题。

有的休闲农庄贪大求洋，自有资金有限，资金周转困难，但力求尽善尽美，农家乐预定，建设周期过长，迟迟无法产出。

某休闲园，规划设计大棚蔬菜、家禽养殖区、酒店别墅区、拓展训练区等20多个功能区，踌躇满志，预期***上亿元，多方募金，寄希望于***财政和******支持。***曾建言，启动休闲农业区的经营，农家乐，进行滚动开发。可该休闲农庄自行其是开发始终未进入实质经营阶段，导致投入跟不上，造成资金链断裂，建设停滞不前。

事实上，休闲农业作为农村第三产业，其本身发展需要的***并不大的，它更需要的是营销，是管理和智力活动，因为休闲农业是在欠发达的农村一、二产业基础上发展起来的。

休闲庄园，顾名思义，休闲二字决定了这个行业的属性。

但这看起来颇为简单的两个字，深究起来大有文章。目前很多庄园在休闲的理解和打造上，就存在着诸多误区。

首先，团建农家乐，休闲不等同于休息。不是简简单单给都市人提供一个工作之余放松的地方。而是要通过内容打造，让都市人玩得开心、玩得放松、玩出水平和层次。

什么是水平和层次？其中一点就是：这种休闲要有“社交和充电”价值，能够让都市人“归得了山林，回得了江湖”。

其次，休闲紧跟的两个字是度假。休闲庄园的延伸，农家乐介绍，准确说应该是休闲度假庄园。如果再考虑到庄园近郊的优势，我们的庄园就不仅是一个玩的地方，还应该是居家之外的“第二居所”。

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