燕麦饭能够补充膳食纤维
日前，由营养联盟现场发布的《广州居民膳食习惯》的调查报告指出，广州市民对膳食纤维的摄入严重不足，虽意识到粗粮的好处，食堂承包合同，但食用的频率相当低。对此，营养学***曾晓飞呼吁，市民应该养成每天食用粗粮的习惯。而在谷物中，膳食纤维含量高的燕麦可是上佳之选。
膳食纤维可以?
什么是膳食纤维呢?膳食纤维是平衡饮食的一个重要部分。它来自于天然植物，但身体不能吸收这种物质。这意味着纤维不是一种养分，因此不包含热量或***。但是，多吃膳食纤维可以降低血液中的胆固醇;能帮助消化系统处理食物和吸收营养;会控制血糖水平，转而***食欲。它包括两种不同的类型，首先是不溶性纤维。简单地说，它可以帮助食物通过肠道，有利于。我们可以在下列食物中找到它：豆类、糙米、燕麦、麦麸和完整的粗面粉等。另一种则是可溶性纤维，它可以帮助降低胆固醇和控制血糖。下面这些食物含有它：苹果、大麦、燕麦、梨、草莓等。
燕麦饭方便
要想增加膳食纤维的摄入量，偷懒兼易入口的方法莫过于是粗细粮搭配食用。营养学***曾晓飞教路：“粗细粮合理搭配食用才是健康的膳食习惯”。他解释说：“我们平常吃到的白米饭都是经过碾磨加工的精白米。它已经去掉了麸皮和富有营养成分的胚芽，只剩胚乳，所含的大部分是淀粉。而像粗粮中的燕麦，由于是整粒燕麦直接压片，所以保留了具有丰富营养成分的麸皮和胚芽。而且燕麦还是含有膳食纤维多的谷物之一，其所含的膳食纤维足足是白米饭的10倍。”
要论现在市面上方便烹饪的燕麦，就得数桂格推出的燕麦饭了。它无需水洗，只需每天在煮饭时添加一把，就能够补充足够的膳食纤维。对一般***来说，食堂承包价格，每天摄入25~35克纤维就足够了。
德膳源食堂承包教您7个餐后健康好习惯
[烧烤后吃根香蕉]
烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的芘等致物。军事***科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，研究发现，香蕉能在一定程度上***并芘的致作用，保护胃肠。
[喝杯芹菜汁]
吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
[吃火锅后喝点酸奶]
吃火锅后喝点酸奶。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可***生长。
[饭后喝大麦茶或橘皮水]
饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
[吃方便面后吃水果]
吃方便面后吃水果。进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿***与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
[吃蟹后，喝生姜红糖水]
吃蟹后，厚街食堂承包，喝生姜红糖水。蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中学会***博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能暖胃、缓解胃部不适。但尿病患者不宜食用。
[，饭后吃个柿子]
，食堂承包协议，饭后吃个柿子。庄乾竹表示，柿子有生津、养阴清燥的***，对于有呼吸道***的人来说，是理想的***水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。
十条膳食标准，请您对照
发布了《中国居民膳食指南（2007）》，对公众选择平衡膳食、摄取合理营养、增强健康体质提出了具体的指导性意见。这是继10年前中国学会发布《中国居民膳食指南》1997年版后的修订。新版10条的内容包括食物选择、生活方式与食品安全三个方面。分别是：1、食物多样，谷类为主，粗细搭配。2、多吃蔬菜、水果和薯类。3、每天吃奶类、大豆或其制品。4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。6、食不过量，天天运动，保持健康体重。7、三餐分配要合理，零食要适当。8、每天足量饮水，合理选择饮料。9、如饮酒应适量。10、吃新鲜卫生的食物。
对照旧版的8条，增加了“粗细搭配”；将“常吃奶类、豆类”改为“每天吃”；在“吃清淡少盐膳食”的基础上增加了“减少烹调油用量”；“食量与体力活动要平衡”改为“食不过量，天天运动”；在此基础上又新增“三餐分配要合理，零食要适当”和“每天足量饮水，合理选择饮料”两条。
参与此次新版《膳食指南》修订的中国养学会名誉会长顾景范上午接受记者专访时表示：此次修订是***会根据2002年***健康状况调查的结果，结合10年来营养学新进展和城乡居民饮食习惯不良趋势，反复论证修改而成。
顾景范说，修改的依据是我国居民面临营养过多与营养不足的双重问题：能量与脂肪摄入过多，以致体重超重及肥胖发生率上升，成为、心脏病等慢病的***因素。某些微量营养素不足的现象仍然存在，如钙缺乏、***A、B2缺乏还有食物或膳食中的蛋白质质量不高引起的能量蛋白质缺乏。
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