企业将食堂承包给餐饮公司的好处

四、减轻资金周转压力：公司食堂承包后，我公司将先垫付甲方员工半个月或者一个月伙食费用。在半个月或一个月后，饭堂承包价格，再同厂方结算。这样，在某种意义上可以说减轻了厂方资金周转。

五、 提***益：公司食堂承包后，在承包方的正常运作下，减少了行政部的工作压力，同时也减轻了员工伙食工作之忧，使员工能一心一意投入到工作中，提高生产效益。

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东莞食堂承包公司介绍湿热加重过食辛辣易加重体内湿热等。4大人群冬季应减“辣”

属以下情况者尤其要注意在冬季适当减辣：

1.体型偏瘦的人。***认为，瘦人多属阴虚和热性体质，开平饭堂承包，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辛辣，就会使上述症状加重，导致出血、***症。

2.甲K患者。甲K患者常常处在高度兴奋状态，过量吃辣椒等刺激性食物可加症状。

3.肾Y患者不宜食用辣椒。东莞蔬菜批发公司研究证明，在***代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾Z排泄，能对肾Z实质细胞产生不同程度的刺激作用。

4.慢性胃肠病、皮炎、结病、慢性气管炎等患者。

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厨房管理中，如何***厨具

厨房管理中，该如何***厨房用具，来看看下面这些同行朋友们提供的经验，是否能够给到你一些什么启发?

正确使用后厨用具，能大幅降低成本！

1方巾隔垫卫生又不易损

后厨餐具直接叠放在一起，硬碰硬，是很容易磕擦掉瓷的。其实有一个减少餐具破损行之有效的方法，就是在餐具之间多垫上一块消毒方巾。

如图所示，这样既可以减少餐具在叠放时发生的碰擦破损，又可以有效地防滑加固，饭堂承包，防止餐具之间的滑落破损，从而大大降低了餐具的破损率。同时，消毒方巾还对于餐具起到了消毒吸水的作用，也保证了出品安全，一举三得。

有人可能会说了，这样一来餐具的破损率大大降低了，但是消毒方巾的成本不就提上来了吗?

其实一方面来讲方巾不是易耗品，只是垫在餐具之间，并不用来擦洗东西，其耗损低、寿命长，一次***长久受益;另一方面来讲，正常情况下餐具也是要消毒的，用消毒方巾隔垫，完成了消毒环节，省时省成本。消毒巾每用一次都要统一回收消毒。

这种方式让无论是使用者还是摆放者，都不会再轻易破损餐具，小小的一块消毒巾起到了高限度降破损的作用。

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