“爱拼才会赢”。单味不成药，普洱不拼配亦难成茶。拼配是针对极端追求纯料和单株而言，非好拼差。普洱青饼后期略有差异的茶青互为依托的转化，是成就它的关键要素。历百年宋聘到经典红印也未见标榜纯到什么山头之记载。“纯”是体力，可欣赏；“拼”可能是艺术，可坚持。

说到传统发酵方式,人们联想到的往往是“原始”、 “作坊”、“手工”、“低效”等字眼，与传统发酵相比，现***酵技术对发酵背后的科学原理进行了更为深入的探索。人们可以通过对现有优良的扩大应用、前沿生物技术改良、发酵机理研究等手段，使我们在微生物研究及应用上占据优势，实现发酵过程的可控，产生性能稳定的，保证质量的统一与稳定，进而实现工业化大规模量产。[1]

曾经有人问我：“倘若1201岩韵在当年上市，会不会涨到20万一件的高价？”我说：“基本不会，因为2013~2019的市场环境很难支持岩韵到达当前的价格。”朋友又问：“这么说1201岩韵的价格有水分了。”我说：“也不尽然，因为大益茶有很强烈的市场特征。两款品质相同的茶在不同时期上市，其价格会相差很大。可能十年、二十年后，市场会根据其陈化情况结合产品***，确定出一个相对稳定的价格。但作为新茶，它会严格遵循随行就市的原则。”

1. 每款龙头茶的价格都是经过频繁交易上去，价格稳固。

   龙头茶的价格体系是一个难以量化的存在。但我们还是可以通过具体的交易情况来评判一二。

   例如：1601珍藏孔雀，这款茶12万至13万区间停留了一段时间后（2019年9月中下旬）。交易量开始减小，就在大家都在以为调整的情况，市场突然出现大笔资金持续买货，珍藏孔雀瞬间上涨至14万左右的高价（2019年11月中旬）。接着芝麻开花节节高，二周后跃入15万，再然后15万飞涨20万（2019年12月下旬）。整个过程仅用了3个月的时间。