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***认为普洱茶同时具有清热、消暑、、消食、去腻、利水、、祛痰、解表、生津、、等***.
现代***对普洱茶***的研究得出的结论,即普洱茶有暖胃、***、、防止、防止、、、、糖、抑菌、减轻烟毒、减轻***毒、抗辐射、防、明目、助消化、抗毒、预防、等20多项***,而其中暖胃、***、、防止、防止、、、、糖的***尤为突出。
知识小延伸:
生普洱茶和熟普洱茶的冲泡区别
冲泡普洱生茶,一般年限较少的普洱生茶,在茶性,汤色上与绿茶接近,滋味回甘稍带点儿苦,香气醇和。生茶在冲泡过程中水温要低,出汤要快,以免产生熟汤味。
冲泡普洱茶熟茶,冲泡熟茶的在于掌握泡茶出汤的时间和节奏,在投茶量合适的情况下要慢冲水快出汤,茶汤的滋味才醇厚、爽滑。
体质不同的人饮茶也有讲究
一般来说,燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。
具体来说,有抽烟喝酒习惯,体形较胖,容易上火的人(即燥热体质者),应喝凉性茶。
而肠胃虚寒,吃点生冷的东西就拉肚子或体质较弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶。
凉性茶绿茶,青茶中的铁观音;中性茶青茶中的乌龙茶、大红袍;温性茶红茶,普洱茶;绿茶更适合再热一点的天。一年四季节令气候不同,喝茶的种类也要做相应的调整。
在巍巍无量山间,滔滔澜沧江畔,有一个美丽的古城普洱,这里山青水秀,云雾缭绕,物产丰饶,人民安居乐业,尤其是这个地方出产的茶叶更是以品质优良而闻名遐迩,是茶马古道的发源地,每年都有许多茶商赶着马帮来这里买茶。清朝乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,庄主姓濮,几代都以制茶售茶为业,由于濮氏茶庄各色茶品均选用上等原料加工而成,品质优良稳定,加之诚实守信、善于经营,到老濮庄主这代生意已做得很大,特别是以本地鲜毛茶加工生产的团茶、沱茶远销西藏、***等地,成为藏族茶商经常光顾的茶庄,而且连续几次被为朝廷贡品。
普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
那对于在一年半载之内喝完的生茶,正常的存放环境(通风,自然,无异味不受潮即可)
对于一些有心物色一些品质好的生茶作为长时间存放的来说,那么,就需要稍微注意一下存放环境了。
如果有专门的茶房,那么无需我解说太多了,此道中人士自然知晓个中窍门了。
对于普通人士,没有特殊环境来存放的话,在自己家中存放普洱生茶,如果整提的茶,外层有笋壳叶包着,其实就自然通风,不受潮,没异味就可以了,因为有一个外层包装在护着生茶的茶气不容易在日经月累中消散,如果是单个茶品,只有包装纸的话,建议在以上存放环境中在外包装纸之外,再套个透气的棉麻布袋或者有个茶盒装着。这种方法可避免生茶的香味,在长时间的存放过程里氧化淡消。
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