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在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。越来越多的科学研究表明，饮茶所带来的******，超过很多，甚至不输给药！茶的种类有很多，但它们都有很好的******，真可以说是一种茶、一种药！据昆明***院临床试验证明，云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，有一定的降作用，可护心脑血管。

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种植历史时间：周王朝普洱茶历史时间十分久远，早在三千多年前武王伐纣阶段，云南省种茶华夏民族濮人就早已献茶给周成王，只不过是那时候都还没普洱茶这一名字。邦崴过渡型古树茶是古时候濮人种植训化油茶树留存下来的动物活化石。唐代史籍中记述栽种普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据资格证书银生城的茶应该是云南省大叶茶种，也就是普洱茶种。历史时间记述表明，早在1100很多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区地区，已出产荼叶。

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明朝万历年间谢肇淛在其著《滇略》中，提及“普茶”（即普洱茶）这个词，此书曰：“士庶常用，皆普茶也，蒸而结团”。它是“普茶”一词初次见诸文本。明朝李时诊著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南省普洱”的记述。清代阮福《普洱茶记》：“普洱古属银生府。则西蕃的用处普洱，已自唐时。”清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载，在1700很多年前的三国时期，普洱府地区就已种茶。

普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，主要是通过高温***鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法。揉捻的目的，是为了卷紧茶叶条索，适当***叶***，使茶质容易泡出。其干燥方法有炒干、烘干、晒干三种。干燥的目的，是蒸发水分、紧结条索，透发香气，增进色泽。精制后的绿茶，经过再加工后，一是窨制成普洱花茶，二是制成普洱沱茶、普洱茶砖（青）、普洱饼茶（青）。