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辛癸酸甘油酯(caprylic/capric triglyceride)，分子式C21 H40 O5，相对分子质量：372.54，是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得,无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。实践证明，食用中链脂肪酸酯MT对***的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少，均有明显的效果。凝固点低，氧化稳定性好。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、***都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。

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作为有特殊***的稀释剂、乳化稳定剂、增溶i剂和香精油基使用，也用做食品生产的消泡剂和防腐剂。广州展帆——雪糕中链甘油三酯生产商提供食品证中链甘油三酯简称（MCT)一种饱和脂肪酸,既有长链甘油三酯(LCT)的共性,又有自身的特点。产品无色无味、透明清澈，稳定性良好，耐储存；广泛用于食品、化妆品和制药业。由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭，粘度低，不会干扰香精的香味，在香精中可作为香精的基料，溶解剂，稀释剂，稳定剂使用。如在乳化香精中应用很广泛。 将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离现象，调节奶制品的脂肪组成，获得营养***更合理的产品。

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中链甘油三酯（MCT)通常可作为***后、感i染和皮肤烧i伤病i人的专用食品，还可用于那些患有脂肪吸收不良，艾i滋病i人和*** i症病i人、糖i尿病i人的食品，可用于治i疗前列i腺增i生、消散胆石、降低胆固醇、防治高血i脂症等。【产品用量】辛癸酸甘油酯乳化香精、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶母糖、氢化植物油、按生产需要适量使用。此外还可以帮助***，实践证明，食用中链脂肪酸酯MCT对***的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少，均有明显的效果。另外，中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。

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脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。广州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中链甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司广州展帆——马来椰树辛癸酸甘油酯生产商提供食品证食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。中链甘油三酯简称（MCT) 一种饱和脂肪酸 ,既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特点。 中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。

广州展帆新材料--辛癸酸甘油酯能够替代工业白油、羊毛脂。辛癸酸甘油酯可以用于：化妆品、护肤膏霜、防晒霜（无色无味，同其它溶i剂的相容性强，不油腻，不防碍皮肤呼吸作用）。能够与角鲨（烯）烷共用，加速肌肤的消化吸收，这比***用角鲨（烯）烷实际效果更强。因为它有非常好的乳状液可靠性，对***的匀称细致具有了非常好的***，提升了商品的品质和储存期，对肌肤有潮湿、泥泞不堪***，带光泽度。

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护肤产品中可做为的潮湿及，使其易擦抹，觉得绵软；在浴油中做为油相应用；在大气气溶胶中做为和润湿剂应用；在护发产品中可做为无油溶性的调养润湿剂应用：在唇膏口红中可清除原来羊毛脂独有的味道，使机构细致，黑色素分散化匀称，改进擦抹性和提升光泽度。纯的中链甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香肠压模的润滑剂和脱模剂。还可保湿补水因素的原料。