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辛癸酸甘油酯适用于：婴***食品。对早i产儿和虚弱婴***的生长发育有很好的促进作用。运动食品。可以提高运动员的耐力水平，加速疲劳***，节省蛋白质的消耗，提高肌体瘦i体重比例，可用于激烈的体育运动和强体力劳动的营养补给和疲劳***。

病i人食品。为***后、感i染和皮肤烧i伤病i人的专用食品，还可用于那些患有脂肪吸收不良，艾i滋病i人和***i症病i人、糖i尿病i人的食品，可用于治i疗前i列腺增i生、消散胆石、降低胆固醇、防治高血i脂症等。

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名称 三辛酸癸酸甘油酯

化学名称 ： GTCC CAS号 65381-09-1 ，外观： 无色至淡***液体 特征性能 清爽滋润不粘腻的油脂润肤剂；是防晒剂的良好溶剂，与皮肤有很好的相容性；可以取代植物油，适用于所有化妆品和***。 应用： 化妆品、口红、唇膏、剃须膏。广州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中链甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司广州展帆—巧克力ODO价格量大从优用作香精乳化剂，可制备低粘度和高稳定性的奶类香精。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离现象，调节奶制品的脂肪组成，获得更合理的产品。

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中链甘油三酸酯：中链甘油三酸酯的特征：1.极i好的氧化稳定性2.极i好的冷却稳定性3.低黏度4.较好的溶解性5.良好的润滑性6.独特的代谢途径生产过程?编辑 椰子仁油/棕榈仁油水解，脂肪酸、甘油分溜法，C8/C10脂肪酸甘油↓酯化作用MCT粗油↓精炼炼的MCT油↓除臭Delios? MCT油，氧化稳定性：油脂氧化是造成酸败的主要原因，一般情况下，新鲜油脂过氧化值小于2.36（mmol/kg油）；广州展帆—***化剂MCT报价价格实惠中链脂肪酸则由门静脉直接进入肝i脏，在肝i脏内氧化供能，不储存在脂肪***中。过氧化值在2.36~4.73时，感官品尝无异常；高于7.9时，油脂出现不愉快的辛辣味及其它刺激性气味；如果超过11.82时食用后可引起呕吐、腹泻等中i毒症状。

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中链甘油三酯，英文全称 medium chain triglycerides，简称（MCT)脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。广州展帆——印尼春金辛癸酸甘油酯批发品质可靠辛葵酸甘油酯可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。

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甘油三酯有三种类型：植物油和动物油都是甘油三酯类脂肪化合物。所谓甘油三酯，是由一个分子的甘油与三个分子的脂肪酸组成的。按照脂肪酸分子中碳原子的数量，甘油三酯可分为长链甘油三酯、中链甘油三酯和短链甘油三酯三种类型。如果需要使用表面活性剂来提高API在水中的溶解度，可以开发包含一种或多种脂质辅料的自乳化（SELF）处i方。长链甘油三酯是由含12个以上碳原子的脂肪酸与甘油结合生成的。在食用油中，95%以上的成分是由长链甘油三酯组成的。***中储存的脂肪主要是长链甘油三酯。链甘油三酯是含6～12个碳原子的脂肪酸与甘油结合生成的。

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中链甘油三酯三大特点：消化速度(也即水解速度)快。甘油三酯主要是在小i肠里，经胆汁酸作用，被乳化成细小的胶体微滴;再在胰脂肪酶的作用下，水解成两个分子的脂肪酸和一个分子的甘油单酯，之后被肠道上皮细胞吸收。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离现象，调节奶制品的脂肪组成，获得更合理的产品。由于中链甘油三酯的亲水性比较强，形成的乳化胶体微滴更小，所需要的乳化剂(即胆汁酸)更少，因此更容易发生水解反应。换句话说，中链甘油三酯的消化速度要比长链甘油三酯快。

化速度要比长链甘油三酯快。

广州展帆新材料--在朱古力中的运用：在朱古力中应用辛癸酸甘油酸，与卵磷酯混配应用，改进了朱古力生产加工时的流通性，可提升朱古力的速溶性，光滑度及口味的润化细致感。降低了起霜状况，增加仓储货架的保质期。

广州展帆新材料--胶姆糖中的运用：在胶姆糖中加上辛癸酸甘油酯，可做为软化剂，破乳剂应用，生产制造实际操作便捷，提升了商品的柔韧度，芳香口感醇，口味爽滑细致，不粘牙，吹出来的泡不粘脸，保存期长。在中国大多数胶姆糖公司都应用这一商品。