广州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中链甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司
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如果和水溶性胶体结合使用,中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。另外,中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好,其碘值不超过 0.5 。性质:辛葵酸甘油酯为无色、无味的透明液体,其黏度为一般植物油的一半。MCT 在高温和低温下特别稳定。性状】: 无色、无味的透明液体,其粘度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、***都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。
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【中链甘油三酯制法】: 以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸,与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。运用: 用于功能性食品,有治i疗各种脂肪代谢紊乱症的疗i效,有***作用。在治i疗乳糜i尿、脂i肪瘤、高i血i脂、脑血管***、盲肠综合症、胞囊纤维化***及降低胆固醇方面有很好的疗i效。有溶解胆固醇、结i石及治i疗脑血管系统***的作用,奶类使用香精、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、胶姆糖胶基、油脂制品、饮料、饲料。
广州展帆—冰淇淋中链甘油三酯厂家直供
中链甘油三酯是无色无味透明液体油剂,稳定性高,在医i药***品行业常用于肠内营养剂,脂肪乳注谢液,运动能量食品,婴i儿奶i粉,油溶性溶剂等.中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。与大豆油比较,完全是无臭、无色的透明液体。MCT较LCT明显促进肥胖合并高胆固醇血症小鼠体内胆固醇逆转运,能够防治动脉粥样硬化的发生和发展。与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好,其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。
广州展帆—***品中链甘油三酯十年老品牌
中链甘油三酯简称(MCT) 是一种饱和脂肪酸 ,既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特点。 中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。用于乳粉、奶油粉及其调制产品,幼i童及***营养品,增加能量来源,加速能源新陈代谢。英文全称 medium chain triglycerides,简称(MCT),脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链,一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯(或中链甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。
广州展帆新材料--在朱古力中的运用:在朱古力中应用辛癸酸甘油酸,与卵磷酯混配应用,改进了朱古力生产加工时的流通性,可提升朱古力的速溶性,光滑度及口味的润化细致感。降低了起霜状况,增加仓储货架的保质期。
广州展帆新材料--胶姆糖中的运用:在胶姆糖中加上辛癸酸甘油酯,可做为软化剂,破乳剂应用,生产制造实际操作便捷,提升了商品的柔韧度,芳香口感醇,口味爽滑细致,不粘牙,吹出来的泡不粘脸,保存期长。在中国大多数胶姆糖公司都应用这一商品。
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