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中文名称辛癸酸甘油酯CAS NO.65381-09-1，分子式 C21H40O5，分子量 372.54密度 0.94-0.96辛癸酸甘油酯是无色油状液体，稍有脂肪味。作为有特殊***的稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用，也用作食品生产的消泡剂和防腐剂。另有小鼠试验发现：MCT还可通过增加脂联素浓度，减少肠系膜上脂肪堆积，改善高脂膳食喂养大鼠的胰岛素抵抗。产品无色无味、透明清澈，稳定性良好，耐储存；广泛用在食品、化妆品和制药业。这是一种饱和脂肪酸酯。

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中链甘油三酯简称（MCT) 一种饱和脂肪酸 ,既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特点。中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。 中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。

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如果和水溶性胶体结合使用，中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。另外，中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。其结果是中链脂肪酸比长链脂肪酸更容易发生氧化，能随时提供热能而不易被储存。与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好，其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。性状】： 无色、无味的透明液体，其粘度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、***都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。

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【中链甘油三酯制法】： 以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸，与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得。使用方法和用量:乳化乳粉、奶油粉或氢化植物油、冰淇淋、香精、巧克力、饮料类时，本品可先与油类溶匀后再进行进一步加工。运用： 用于功能性食品，有治i疗各种脂肪代谢紊乱症的疗i效，有***作用。有溶解胆固醇、结i石及治i疗脑血管系统***的作用，奶类使用香精、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、胶姆糖胶基、油脂制品、饮料、饲料。

广州展帆新材料--在植物油脂中的运用：由于辛癸酸甘油酯有“油”的觉得，发热量小于一般植物油，因而用其制做沙拉调料烤制食品类及凉拌菜等，属低能源的健康食品，在植物油中加上辛癸酸甘油酸，可提升服用植物油脂的营养成分及调整脂类构造对大家的营养健康和******，推动消化，是很有益的。广州展帆——化妆品中链甘油三酯价格品质可靠中链甘油三酯（MCT），中文名中链甘油三酯，外文名mediumchaintriglycerides，可作为***后病i人、早产***、***食品、儿童食品的营养食用油。

广州展帆新材料--在人造奶油中加上它，可提升植物油脂间的互溶性，可靠性，解决了植物油脂层次和结晶体不太好的难点。使鲜奶油口味细致，擦抹性好，塑性变形好，提升了商品的品质，改进了鲜奶油的生产加工特性。

广州展帆新材料--辛癸酸甘油酯能够替代工业白油、羊毛脂。而含有C8脂肪酸和C10脂肪酸混合物的甘油三酸酯的熔点极低，零下15°C都能保持液态。能够与角鲨（烯）烷共用，加速肌肤的消化吸收，这比***用角鲨（烯）烷实际效果更强。因为它有非常好的乳状液可靠性，对***的匀称细致具有了非常好的***，提升了商品的品质和储存期，对肌肤有潮湿、泥泞不堪***，带光泽度。

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护肤产品中可做为的潮湿及，使其易擦抹，觉得绵软；在浴油中做为油相应用；在大气气溶胶中做为和润湿剂应用；在护发产品中可做为无油溶性的调养润湿剂应用：在唇膏口红中可清除原来羊毛脂独有的味道，使机构细致，黑色素分散化匀称，改进擦抹性和提升光泽度。还可保湿补水因素的原料。广州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中链甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司广州展帆——马来椰树辛癸酸甘油酯价格一桶起订辛癸酸甘油酯无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。