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辛葵酸甘油酯可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。广州展帆—食品添加剂ODO原装进口正i品保障【产品名称】:中链甘油三酯【英文名称】:mediumchaintriglycerides。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用,不影响奶的风味,可提高奶的速溶性,减少奶的脂离现象,调节奶制品的脂肪组成。性质:辛葵酸甘油酯为无色、无味的透明液体,其黏度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。辛葵酸甘油酯与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、***都有很好的互溶性。
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应用领域:1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。且黏度较低,可作为保湿因子的基料,是化妆品的稳定剂,防冻剂,均质剂。3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、***饲料等。6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。7:保i健品、***辅料、中间体、提取物。
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辛癸酸甘油酯作为稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用,也用做食品生产的消泡剂和防腐剂。辛酸甘油酯无色无味、透明清澈,稳定性良好,耐储存;辛葵酸甘油酯广泛用于食品等。广州展帆—防冻剂GTCC原装进口您的明智选择中链甘油三酯MCT主要构成是中碳链的辛酸酯,癸酸酯,它在***内对胆盐和胰酶的依赖性小,比较容易水解吸收并能辅助消化,不会在***内形成堆积脂肪,且能直接提供的能量是糖类的2倍多【1g碳水化合物=16。由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭,粘度低,不会干扰香精的香味,在香精中可作为香精的基料,溶解剂,稀释剂,稳定剂使用。辛癸酸甘油酯可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。
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中链甘油三酯(MCT)通常可作为***后、感i染和皮肤烧i伤病i人的专用食品,还可用于那些患有脂肪吸收不良,艾i滋病i人和*** i症病i人、糖i尿病i人的食品,可用于治i疗前列i腺增i生、消散胆石、降低胆固醇、防治高血i脂症等。此外还可以帮助***,实践证明,食用中链脂肪酸酯MCT对***的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少,均有明显的效果。被小看的MCT:以往MCT因为简单、***的吸收和提供能量,只在临床肠内营养制剂中受到重视。另外,中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。
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脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链,一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯(或中链甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。广州展帆——***品中链甘油三酯货到付款在食品添加剂工业中,中链甘油三酯可以作为食用香精和色素的溶剂和载体。中链甘油三酯简称(MCT) 一种饱和脂肪酸 ,既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特点。 中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。
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