多名利法拉宾富朗多招商
2） 人头马君度集团的几种主要产品的鉴定方法：
人头马XO
正i品瓶头部有防伪金属拉片；水i货头部没有防伪拉片；
正i品瓶颈标签印金色“HKDNP C”字样，以及“DISTRIBUTOR； REMY CHINA? amp; HONG KONG LTD”；水i货标签印有其他***经销商名称；水i货“HKDNP”为原子印i章加印于标签上；
正i品容量70CL；水i货瓶颈标签容量大部分为“700ML”
正i品瓶身标签印有编码“L×××××”。
人头马VSOP
瓶头部有塑料胶套；
瓶颈有雷射防伪标签；
瓶头胶套内侧印有编码（需透过瓶看），此编码与瓶底部印有相同的编码；
瓶身前标签印有“HKDNP C”，容量为70CL，后标签印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA? amp; HONG KONG LTD”，以及红色的“人头马特优香槟干邑”中文繁体字样。
人头马CLUB
瓶头部有中国特色的防伪拉片；
瓶身底部有编码；
容量为70CL；
瓶身前标签右上方印有黑色HKDNP C之字样；
瓶身后标签印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA? amp; HONG KONG LTD”
目前CLUB水i货极i少在国内市场出现，如发现CLUB瓶的头部没有任何的防伪金属拉片，该产品有可能是免税货或者是假i货。
占边公司产品Jim Beam
瓶身前标签印有“HKDNP“，容量为75CL；
部分产品瓶身后标签印有正确的简体中文标识；
高原酿酒公司产品Famous Grouse
瓶身正面标签底部印有“HKDNP”字样
富朗多多名利招商
如何点酒
1.点酒时候要查询是否有 Wine List 。想点葡萄酒但又发觉餐桌上并没有葡萄酒牌 wine list 或酒水牌 beverage list 上没有葡萄酒时， 应问侍应有没有 wine list。Wine list 通常不会摆在餐桌上， 只会待顾客查询时才拿出来， 这是餐饮业的惯例──尤其对於高i级的西式餐厅。
2.向侍应念出想点的葡萄酒的名称 。正式向侍应点酒时， 请念出葡萄酒的大概名称。通常包括三点：酒庄名字或品牌。如 Chateau La France（酒庄）。
3.葡萄酒的款型。A，以产区为准， 这在欧洲尤其流行。每个产区都代表大约某一种风格， 於是约定俗成， 以产区为种类。B以葡萄的品种为类， 这在新世界──亦即非欧洲***尤为流行。不同的葡萄品种带来不同口味的葡萄酒。C以系列名称为主。以中国***i出名的酒庄张裕为例， 出产了数个档次的红酒， ***i高i级的叫高i级解百纳干红葡萄酒， 次者为干红葡萄酒。留意一点， 系列名称可能包括葡萄品种。
4.年份。较***的饮酒者会视同一品牌不同年份所出的酒为不同的酒。此做法尤其适合於欧洲葡萄酒， 原因欧洲每年之天气极尽不同， 因而所出的酒不同年份可能有颇大的质量差距， 风格也可能是年年不同。
5.开瓶前确定该瓶葡萄酒。点酒後， 侍应便会取出该支葡萄酒让你过目──侍应不可在顾客未察看该瓶葡萄酒便开瓶。因为顾客可以：（１）察看葡萄酒是否本人所点的酒。规矩是， 如果你点了头意示侍应可以开瓶， 即使***後你发觉侍应给错了酒你， 你也不能反悔。（２）观察葡萄酒的贮藏状态， 如酒塞有没有严重的凸上──这表示木塞得不到湿润， 不能在涨大的情况下防止空气氧化葡萄酒， 如有这情况顾客可叫侍应换另一瓶状态更好的。
6.亲眼看着酒开瓶 。当顾客示意接受该瓶葡萄酒後， 侍应应在顾客面前开酒， 原因可能是防止餐厅方面混入较低档次的酒入瓶内。如果该瓶为白酒或香槟， 侍应应於开瓶前把酒放入冰桶内。如果顾客不知要雪多久， 可请教侍应──假如你对他有信心了
7.餐厅侍应生开瓶后，会把木塞交给点酒人请求检查。此时要看木塞是否有发霉现象，若有，表示餐厅贮酒不当，酒质可能已***；若木塞干燥甚至已断裂，表示此酒被直立放置，可能酒瓶已渗入空气而被氧化；木塞潮湿则表示贮存方式正确而且采取横躺式方式。另外，还要嗅闻软木塞，应该是酒香满溢而非一股霉臭味。
8.检查后餐厅侍应生会先倒约一盎司即1/5杯刚开瓶的葡萄酒给点酒人试饮。点酒人根据品酒原则品尝，也就是看颜色，摇晃杯子，闻香味，再喝一口。若酒质无误则点头示意，琼中洋酒，若酒味变质，可立即告知侍应生，请求换瓶再开或另行挑选别种酒。
9.让红酒“呼吸”及试酒 。开瓶後， 红酒应先“呼吸”空气一会， 以让进行氧化作用， 到达饮用阶段。经过“呼吸”的酒， 侍应会倒入约等於一小口份量的酒进顾客的酒杯。此时你要做的是“试酒”，试酒的过程应为
（１）拿起盛着葡萄酒的酒杯，向外倾斜，首先看看酒是否有如木屑的东西，这些东西可能会影响酒的品质。再来看看酒的颜色。已成熟的酒(低下档的轻清型葡萄酒例外)，外围酒边带褐***，而里面的酒色泽较深。未成熟(可贮藏更久才饮用) 的酒内外皆多呈紫红色。
（２）拿起酒杯，向内摇晃(右手者即逆时针，洋酒找合作伙伴，左手者即顺时针)。
（３）然後把酒向内倾斜，低头用鼻去嗅，味道香浓当是好徵兆。
（４）呷一口酒，不要太多，也不要太少，转动舌头去体会，在餐厅用酒时，这时是决定你是否接受此瓶酒的时候。处理不当的酒，可能带有霉腐味，这时你可以要求侍应“退货”
10.点酒人试酒无误并点头示意后，侍应生开始斟酒，这时，不要动手去拿杯子，而应将酒杯放在桌上由侍应生去倒。斟酒后尚有余酒的酒瓶，应放在客人看得到、拿得到的地方，使座上客能欣赏检查酒标wine label字样。
11.试酒结果满意， 顾客便示意侍应可以继续倒酒了。如不满意， 可对侍应表示不接受。这时， 侍应可能会自己也喝一点证实， 如果酒真是有问题， 高i级西餐厅一般会收回该瓶酒。如何倒酒
1.倒酒的技巧 。试完酒後， 如果接受， 便可让侍应倒酒，洋酒招合作伙伴， 每次倒入的分量应为 1/3 杯。留意一点， 倒酒时酒标 wine label 应面向顾客。因为倒完酒後， 於瓶口的红酒可能会跌下来， 酒标向上的话， 酒滴只会跌落酒瓶的背面， 不会弄花酒标， 损害酒的欣赏价值。同样道理， 每次向下倒酒後， 不要直线向上拿起瓶， 应一边轻微旋转酒瓶， 一边提起酒瓶， 这样， 酒便不会沿着酒瓶滴下， 因为已经均匀分布在酒瓶口的四周。
2.品尝葡萄酒是从桌上到嘴边，在身体与葡萄酒接触时，自然而然所建立的顺序。首先将酒杯举起，注视葡萄酒的外观，这是品酒的第i一个步骤。然后，将酒杯朝鼻子靠近，让鼻子充分的吸入从酒杯里散发出的香气，品酒的第二个步骤。酒杯接触到嘴唇，并喝下杯子里的葡萄酒，洋酒批发，同时体验葡萄酒的所有的真实感受，品酒的第三个步骤，也是真实的品酒之始。综合以上所言，相关连的有：以眼观视，以鼻闻气，以口品尝。而***后的步骤，是在印证视觉、嗅觉所获得的相关印象。第四个步骤， “ 结论 ” ，是在总结所有的感想与印象，以及对葡萄酒做出***后的定论与裁决。开始品酒前，应确认所采用的酒杯是适宜的，灯光照明也合乎要求，同时要有白色的背景物，衬托葡萄酒杯，使得观察葡萄酒的色泽更清楚、更容易
3.品酒前需注意的事项适当的酒杯。试味后，选酒师或侍应生一般会先为女性倒酒。如果是你接待客户，可以请侍应生先为客户倒酒，但绝i对不需要你亲自为客户斟酒，你只要安坐在座位上就可以了。服务生斟完酒移开瓶口时，会略转一下瓶身以免滴下酒汁，有了这个动作会更加***。在桌面上静静地旋转被子，使酒盒空气混合。将酒杯举至略高于眼的地方，使酒和空气混合。浅尝一口。含在嘴里，像漱口一样，使酒、空气与口腔黏膜充分结合。如果要文雅一点，可以含在喉咙里，360旋转头部。
多名利 法拉宾 富朗多
世界上十大顶i级洋酒（高i端人士必知）go向往的生活 绝i对伏特加
绝i对伏特加（Absolut Vodka）是世界知名的伏特加酒品牌，虽然伏特加酒起源于俄罗斯（一说波兰），但是绝i对伏特加（Absolut Vodka）却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来，绝i对伏特加（Absolut Vodka）不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值：纯净、简单、完i美。
享誉国际的顶i级烈酒品牌绝i对伏特加（Absolut Vodka）在福布斯（Forbes）商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予Absolut Vodka的头衔也是花落名家，实至名归。所生产的顶i级伏特加不但口感圆润，而且质量无与i伦比，但其品牌所体现出来的完i美和无穷创造力更是为世界所首肯，从而名扬九州。
Absolut Vodka在众多高i档奢侈品牌，如Tiffany和BMW，脱颖而出，更重要的是它是烈酒种类中唯i一获得如此殊荣的品牌。自从1999年Absolut Vodka全新的营销活动展开以后，Absolut Vodka已渗入了多种视觉艺术领域，例如时装，音乐与美术。但无论在任何领域中，Absolut都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者。TOP.9 尊荣极i品威士忌
尊尼获加公司在二十年代初推出尊荣极i品威士忌，销售对象主要是欧洲绅士富豪，当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸，尊荣「不倒翁」式的酒瓶， 实际上是为了风浪而设计，使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。但这种设计亦为乘客平添不少乐趣，加上尊荣极i品威士忌醇厚珍贵，赢得豪门富户的推崇赞赏。自此，尊荣极i品威士忌便一直成为***受i欢迎的威士忌之一。
联合酿酒集团（UNITED DISTILLERS）拥有的尊尼获加威士忌，是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，在国际间屡获殊荣。一九九六年，联合酿酒集团更在******权i威的国际洋酒大赛中被选为******i佳酿酒集团；尊尼获加[黑牌]和[红牌]更分别获得***i高荣誉的金奖。尊尼获威士忌现时行销***二百多个***，销量一直高踞首位，占苏格兰威士忌总出口量达五分之一，为国际间***负盛名之苏格兰威士忌。TOP.8 轩尼诗
Hennessy轩尼诗干邑于1765年由李察.轩尼诗创立法国干邑地区，是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来，把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承至今。根据***消费者不同的口感需求推出独具特色的产品，轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O、轩尼诗百乐廷、轩尼诗皇禧、轩尼诗李察等。
这是干邑区的传统，并且只有在干邑区是如此。轩尼诗干邑不是即兴创作的产物，轩尼诗如同慈母，以无比的关心、决心和爱心“养育”轩尼诗干邑。 创造顶i级干邑，首先要有***i佳葡萄原料。轩尼诗葡萄园出产的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄具有淡雅的果味，特别适合轩尼诗在大型红铜蒸馏器中进行双重蒸馏的工艺。为了确保干邑的香气达臻至高且多元的境界，轩尼诗仅采用从四个顶i级产区（大香槟区、小香槟区、波尔德里区、优质林区）精挑细选的生命之水。荣幸中选的顶i级生命之水，有朝一日将变成出类拔萃的轩尼诗干邑。
其次，生命之水的窖藏时间也很重要。窖藏阶段可能会比酿酒师的一生更漫长，因此，这项工作考验酿酒师的想象力。在轩尼诗酒窖中，两百年橡木制成的酒桶静卧在幽暗的微光中，满室生香。这些橡木大多来自特隆西（Tron?ais）森林，是十七世纪时为了提供路易十四建造舰队所需木材而种植的。轩尼诗藏酒逾二十五万桶，拥有全世界***i大的生命之水收藏，这是两百余年历史岁月的沉淀，令轩尼诗深感自豪。 创始人酒窖本身就是轩尼诗两百年传承的象征，体现轩尼诗向岁月挑战的核心精神。窖中每桶生命之水均陈放了六十年以上，其中不乏百年陈酒。更古老的珍稀瑰宝则收藏在有柳条筐保护的大玻璃坛中，用以创造***罕贵的极i品干邑。这里***古老的生命之水是1798年李察·轩尼诗尚在人世时酿制的。TOP.7 百加得
版权所有©2025 产品网
