手抓饼生产线等食品加工设备选型的主要依据

满足项目的工艺技术方案要求：满足产品方案要求。产品方案是指拟建食品加工项目的主导产品、辅助产品和副产品等，主要包括产品品种、产量、规格、质量标准、技术含量要求等，适应产品市场需求和竞争形势的变化；满足生产规模要求。

生产规模是指拟建食品加工项目设定的正常生产运营年份可能达到的生产能力或服务能力，主要考虑对项目生产规模的适应性、匹配性，既要满足不同加工物料的性能要求，又要满足生产能力配套的合理性；满足生产工艺参数。生产工艺参数是指食品加工过程中应控制的各种技术参数，如压力、温度、湿度、真空度、提取率或得率、速度、纯度、物料消耗定额和能量消耗定额等，设备指标既要***合理又要切实可行；满足物料平衡计算要求。

东莞市思麦儿食品有限公司以生产手抓饼的厂家。已成为一家集生产、进出口贸易、招商加盟、餐饮连锁为一体的综合型食品发展企业。多年专门生产手抓饼厂家，台式手抓饼，产品无论是从外包装设计原材料的选购，台式手抓饼加盟，加工等。

吃货怎样在家做出美味手抓饼

手抓饼是街头常见的小吃，吃货们路过手抓饼摊位时会被TA散发的香味勾起馋虫，又担心不够卫生，今天小编就给大家介绍一下手抓饼的美味秘诀，台式手抓饼加盟方式，让吃货们在家就能做出美味手抓饼。

家用手抓饼和商用手抓饼虽然在做法上略有差异，不过却更加安全卫生，有我们的美味秘诀再加入自己喜欢的辅料，一定是健康又美味。

手抓饼 是怎么做的 面饼怎么做 　　下面是手抓饼的一种做法，仅供你参考学习 　　一个面团基本成本在0.6元左右 　　正宗台湾手抓饼 　　第1步：和面 　　取面粉500g（大概做8个手抓饼），温水320-340g（冬天多加水，约40度，不烫手） 　　将JY粉融化到水里，搅拌均匀，水慢慢加入面粉中，边加水边搅拌面粉至雪花状，然后将30g猪油均匀撒到面粉上，开始揉面至面团表面光滑不沾手，用塑料纸裹起来，用厚布或者薄被子包裹起来醒面10分钟。10分钟后把面团再揉3-5分钟，台式手抓饼怎么加盟，而后用塑料纸包裹继续醒20分钟。 　　第二步：面坯手抓饼面团制作手抓饼面团制作手抓饼面团制作 　　将醒好的面(不要再揉，醒好了再揉等于没醒)均匀分成8份（可做10个，大小自己决定），每个面团都做光滑，在桌子上稍微压下，桌子上涂油（猪油和色拉油4:6），然后用保鲜膜裹上再醒10分钟。（做面团的时候桌子上有油，自己的手别沾油） 　　第三步：擀面 　　醒好后的面坯在光滑的桌子上擀成薄片，越薄越好，尽量别让面皮破。 　　第四步：缠面 　　将擀好的面皮折叠成扇子状，宽略小于1cm，盘旋缠起来，***后的尾巴塞到中间，然后用小袋子装起来，冰箱冷冻24小时以上


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