东莞市思麦儿食品有限公司成立以来,主要是对于台湾手抓饼的研发、生产及推广。多年专门生产手抓饼厂家,产品无论是从外包装设计原材料的选购,加工等都***特色。
取适量面、水,少许盐,开始和面,和成面团
反复揉面,使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。
在案板上倒上油,不要太过吝啬,油多了好吃,而且不会粘。
将面团在油上擀成薄饼,越薄越好。
事先,将黄油放入碗中,软化。如果没来的及软化,则将小碗放入热水中,快速软化。将软化的黄油,均匀的铺在饼上
接着将铺满黄油的饼,像叠扇子一样,折成长流,然后卷成圆团。让后将圆面团盖上保鲜膜,放入冷冻室2-3个小时。
从冷冻室取出面团,擀成小饼,再用保鲜膜盖好,东城手抓饼批发,放入冷冻室,随时吃,随时取出,放在烙铁上烙,手抓饼批发,加鸡蛋、生菜、番茄酱等调料,很是美味
如何经营手抓饼加盟店***
售卖促销??
现在小吃市场的竞争大,很多经营者都喜欢用优惠活动来吸引顾客的注意,这样到底好不好呢?
其实这也是讲究方法的,推出一些促销优惠活动,可以有效的拉拢消费者的心,让新客成为老客。同时优惠促销活动也是对老客户的一种回馈,就可以赢得更多老顾客的信赖。
“10块3斤,3斤10块,搞快点,甜惨了....”、“厂家倒闭,***后2天,见钱就卖...”这些碎碎念的吆喝声应该是重庆街头促销***常见的吧。
这种不适合小吃类的促销,顾客是聪明的,也不是排轮子(排队)的人很多的小吃店是非常容易受到顾客的关注,可能由于没时间排队,选择另外一家小吃店,石碣手抓饼批发,但在顾客心里已经有印象了,会促成下一次的成交。在重庆磁器口卖麻花的商家安排“托儿”来排队,这个办法是屡用不爽,当然不鼓励大家走偏门。
手抓饼由天津葱油饼演变而来,但是却是由中国台湾发扬光大的,石龙手抓饼批发,现在两岸三地的城市、区县都有手抓饼的身影,是***受顾客欢迎的小吃之一。创业开小吃店或移动式小吃摊,手抓饼都是shou选。因为手抓饼制作时间短,可搭配火腿、培根、鸡蛋、蔬菜,受欢迎程度高。
商用的手抓饼面皮都是半成品,属于冻货。制作的时候不需要解冻,不需要加油、盐,非常方便。很多朋友觉得这个完全可以看使用说明,哪里需要学习?
如果你是家用,确实没什么可讲究的。但商用的做法对口感、制作时间都非常讲究,是需要大家研究的。当然学习难度也不会很高,只要掌握核心的技术,就能做出和我们一样的手抓饼。
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