做手抓饼，面要软些，面粉加一点儿盐用沸水烫面，搅成雪花状，凉了后揉成面团醒会儿。

鉴于大家不是很清楚我说的烫面，这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团，用沸水烫面基本搅拌成这样子的，只要不是包包子用，可以完全用开水调面，只要***后你能揉成面团即可，不太光滑也可，醒上半小时候再揉的时候就光滑了；

醒好的面团，取适量擀成薄薄的面皮（这里的醒不需要很长时间，半小时左右就差不多了，醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄，擀成面皮的时候，可以在案板上撒薄薄一层干面粉，以防粘在案板上）；

因为食品检测监督条件不完善、对食源性B原菌缺乏认识或从业人员非主动性过失，正宗手抓饼工厂，造成劣质食品未被发现继而进入消费环节。我们把这一类原因统称为技术问题。随着转***技术、现代生物技术、益生菌和酶制剂等技术在食品中的应用，关于应用风险和食品安全的争论就一直没有间断。我国当前的主要问题体现在检测设备不完善，检测覆盖面偏低，抽检频率过低，更谈不上对食品进行普检。而国外的食品安全案例主要集中在这一类，新的动植物病菌在造成实际负M影响之前往往很难被检测发现。

手抓饼行业真的挺火的

在我们东莞手抓饼小摊每天的效率都是无法统计到的，现在手抓饼已经成为我们早餐或者晚餐的一种潮流，正宗手抓饼，不论在台湾，还是在内地，只要有手抓饼的外卖窗口，都排起长龙***等待出炉，新鲜扒出的手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，一股葱油与面盘的香味扑鼻而来，让每一个人来不及等待，抓起就吃……

手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，正宗手抓饼厂家，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。连续横扫N个大城市的台湾小吃手抓饼终于杀到啦！同样是饼，不过就不像之前流行的烧饼那样口感干硬烧，外脆里韧，正宗手抓饼生产，入口松软，而且居然会种芝心的错觉，一口下去竟有丝丝层层的面筋效果。

正宗手抓饼工厂-正宗手抓饼-广东思麦儿食品由东莞市思麦儿食品有限公司提供。东莞市思麦儿食品有限公司（www.simaiersp.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。思麦儿食品——您可信赖的朋友，公司地址：东莞市万江街道万江墟社区公园路39号二楼205，联系人：黎。