手抓饼传统渠道竟然被路边摊给代替了

手抓饼生产厂家认为，一些传统渠道销售手抓饼的人到处碰壁，反而路边摊一向被认为上不得台面的路边摊，却成了手抓饼***z大的销售渠道。“前些年，路边卖鸡蛋灌饼的还都是自己和面，现场制作。

然而，对于众多坚持做好产品的手抓饼企业来说，路边摊这块“价值好几百万”的肥肉，却不那么容易吃到。“在路边摊，企业的品牌力变得可有可无。摊主根本不关心你（的手抓饼）是什么牌子的，品质过得去就行，他们***关注的是价格和利润。因此，这种渠道毫无品牌忠诚度可言。今天他卖的还是这个牌子的手抓饼，明天可能因为几毛钱的差价，就选择了其他品牌的产品。”孙其嵩这样评价路边摊。

这让关注产品品质的正规企业，在这一渠道失去了优势。“我调查过大连的一些路边摊，他们一张手抓饼的进价比我们的出厂价还低三***右，东莞手抓饼加盟，我们是怎么也竞争不过那些小厂家的。家门口的生意，我们还拼不过外地的小作坊，这很可悲。”他苦恼地说。

线下渠道困难重重的同时，手抓饼加盟，一些企业却借力互联网渠道，为手抓饼找到了新机遇，粮全其美就是其中之一。

强化对小作坊、食品摊贩等监管。新修订的《食品安全法》要求省级人大或省级***制定食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法。按照《立法法》的规定，江门手抓饼加盟，***规定明确要求有关对专门事项作出配套具体规定的，有关应当自***施行之日起一年内作出规定。

强化责任追究。新修订的《食品安全法》强化了地方***的食品安全责任追究，要求对不依法报告、处置食品安全事故，或者对本行政区域内涉及多环节的区域性食品安全问题未及时***进行整治，未建立食品安全全程监管工作机制和信息共享机制等情形，设立了相应的行政处分。

因为食品检测监督条件不完善、对食源性B原菌缺乏认识或从业人员非主动性过失，造成劣质食品未被发现继而进入消费环节。我们把这一类原因统称为技术问题。随着转***技术、现代生物技术、益生菌和酶制剂等技术在食品中的应用，关于应用风险和食品安全的争论就一直没有间断。我国当前的主要问题体现在检测设备不完善，茂名手抓饼加盟，检测覆盖面偏低，抽检频率过低，更谈不上对食品进行普检。而国外的食品安全案例主要集中在这一类，新的动植物病菌在造成实际负M影响之前往往很难被检测发现。

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