手抓饼的***做法你还是需要了解的

如果您没有时间出门购买手抓饼，也可以在家里试着学习怎么做的哦，下面河南手抓饼厂家就是教大家手抓饼的简易的做法：手抓饼的制作流程：我只是简单的介绍一下步骤，让大家对手抓饼先有个简单的了解面粉放入容器之内，加水（冷热水），搅拌好了，揉成面团，揉成表面光滑，用保鲜纸包好，饧（醒xing字音）置半个小时左右，然后把面团分份，分好份的面团擀成大薄片，刷上一层薄油，适量散一点盐，将面皮如折扇子一般折成一个长条，将长条卷起来，卷到另一边成个圆饼将卷好面团按扁，擀成厚度约2cm的面团，然后静置10分然后平底锅放少量的油，小火加热，把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面，（注意要根据饼的大小薄厚调整火的大小）煎好后，可以用2个擀面杖拍松，也可用铲子铲一下，根据自己需要。

手抓饼，适合资金较少的小者和部分下岗工人，经营者不管是用窗口外卖还是以餐车出售的形式，也一样可以经营这样一个以外卖和早餐为主的手抓饼店。这种手抓饼不但千层百叠、层如薄纸，用手轻轻一抓，面丝千连，饼的外层金黄酥脆，内层更是柔软白嫩，葱香与面筋的味道相互融合，湛江手抓饼，回味的余香让人久久难忘。诱人的特有香味几十米远都能闻到。咬一口，手抓饼面饼，集香、甜、辣、咸、麻、鲜之口感鲜香可口，手抓饼加盟，油而不腻，令品尝者大为惊叹。

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