智能厨房-钜兆电磁炉-智能厨房设备
作者:钜兆电磁炉2020/10/8 13:52:16


钜兆研发的全自动炒菜机器人,半自动语音炒菜机器人,白切鸡智能浸鸡炉、叉烧腌制机、智能烧味炉,智能煮面炉、火锅连锁餐饮专用自动加汤机、自动加汤炉均属***专利产品。面对规模超过万亿的餐饮业经济市场,作为餐饮业供应商的重要入口智能厨房被市场引爆。


热响应时间快,电磁炉工作在颠锅时,当锅具接近磁场时系统的检测和响应时间,当响应时间越快,越接近传统明火效果,否则火力滞后,川菜智能厨房,将给厨师的烹饪带来操作上的不方便,从而造成费力操作。


商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,节能: 电磁热效率在98%以上,燃油、燃气的热效率在20%-45% : 加热速度快,温度可控!人类发展历程中,加热方式由木、碳、油、气,再到电一路演变过来。电磁炉采用了***的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,智能厨房,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色!




钜兆全自动炒菜机器人






用普通炒炉 需要全能的炒菜大师傅 一个月工资都要6000左右 而用全自动炒菜机只需要中锅师傅 4000左右 ,智能厨房设备,如果说一个店6台炒炉,一个人操作3台炒菜机,相对来说节约28000块钱一个月,6台全自动炒菜机 给你节约: 按一个月节约28000 一年就是12个月336000 按5年使用算 就是节约168万 28000X12X5=1680000


6头***时间控制自动升降煮面炉





自动调汤机

性能及特点:

1、电脑智能预设程序、一键调配汤底??;

2、集加热、配汤、自动清洗于一机;

3、可调配大锅、小锅、拼锅、清汤、红汤、菌汤等多种锅底;

4、菜单采用微晶触摸显示器,操作方便,简单易懂;

节能性:水箱保温性能好,有效节省资源,一键完成配汤全过程,节省人力和时间;

精准性:出汤精准,每锅汤底分量,味道误差不超过千分之五;

稳定性:出品采用模块化设计、出现故障时减少验机时间,粤菜智能厨房,可启动预设方案应急,实现全天大量出汤;

适用性:保证汤底出品标准化,适合各类大中小火锅连锁餐饮门店
















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