白铁通风

厨房补风由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

个人做过几个酒店和写字楼厨房设计，建议如下：

1、国内相关部门、规范中，对厨房排烟、消防排烟及事故通风的设计并不明确，说不好听点，就是各个部门都相对***（各个单位负责自己的那一亩三分地），不会考虑那么多，所以只要设计院出图了，基本照图施工没问题；

2、厨房基本不考虑消防排烟：个人做过北京某个酒店厨房设计、***园、小学厨房设计，那几个厨房只考虑了排烟，消防只要看设计了150度的常开防火阀，就通过没有异议；

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厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含）和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

1.住宅类厨房 厨房一般都是有外窗或外门的，作为设计可不做通风、排烟，由业主自理。详见《燃气》7.4.3条

2.公共建筑类厨房 安装在地下室、半地下室或地上无外窗、外门的内区厨房，白铁通风管安装，应设机械通风和事故排风设施。详见《燃气》第7.5.1条、第7.2.28条。

3.工艺企业用气设备类 不也设在地下室、半地下室或通风不良的场所。当需要设置时，应有机械通风和相应的防火、防爆安全措施（机械通风、事故通风、建筑墙体扛爆、泄爆窗等等），详《燃气》第7.6.7条、第7.2.28条。

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近年的空气污染问题至少带来了两个商机，一个是空气净化器，另一个就是新风系统——前者在前两年非常火爆，近些年颇有些要被后者超越的趋势。甚至在一些新楼盘里，广州白铁通风，已经标配的***新风系统。但也有人提出疑问了：既然开窗户就能通风，白铁通风工程公司，何必再装一个新风系统呢？如果空气污染严重的话，一台一两千块的空气净化器就能解决，何必花上万元买新风系统呢？

通风换气是改善现代住宅室内空气质量的关键！通风、空气质量排在了前两位。通风换气是改善室内空气质量的关键，但是室外的空气污染比较严重时，需避免直接通风，必要时需使用新风净化系统，把室外较新鲜的空气引入到室内来，通过稀释和置换，使室内空气中的污染物浓度降低，白铁通风环保工程，保持室内空气新鲜。所以，当室外条件不允许开窗通风时，我们需要安装新风系统来帮助房子来“呼吸”。

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