三、油烟净化器、风机安装距离要求：

通风系统设计匹配合理，才能发挥更大净化效率：

1、烟罩到净化器要拉开距离，靠近烟罩水蒸气大、温度高，会影响到净化器正常使用，影响净化效率，烟罩和净化器距离保持至少3米以上；

2、净化器到风机也要拉开距离，靠近风机的进出口的地方，风速过快，会影响净化效率，净化器和风机至少保持2.5米以上；

3、要是达不到以上安装要求，可以加大油烟净化器风量来弥补；

1，提高了油烟浓度的排放标准，各地区实际排放浓度标准为1.0MG/m3，净化效率98以上。

　　2，增加了对NMHC的控制标准，要求该数值在10MG/m3以下。

　　3，根据相关的规定各个餐饮单位需要设置集烟罩，排气筒，风机，同时安装油烟净化器设备，并保证以上设备正常运行且符合相关的安装标准要求。以及采取相关的措施对设备产生的气味进行有效的控制，油烟无***的排放标准视为超标。

厨房油烟的定义和成分

炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。

有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析，共测出220 多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚等已知突变致***物。

油烟净化器的油烟进行过滤后排放的方法。油烟经烟管被送入油烟净化设备内部所产生的直流高压强电场电离，利用直流高压电场产生的电晕放电现象。油烟被分解，形成微小的荷电颗粒。由于抽引风的作用，这些荷电颗粒，经过净化器内异极性的平板集尘器时被吸附，然后这些吸附的油、烟、水、尘粒子，终堆积到油烟净化设备的底部储油室内，再经导管排出。

油烟净化器都需要经过哪些机构的认证呢？外贸出口与国内销售所需的认证标准如下：

1、油烟净化器达到ISO9001-2008认证；2、油烟净化器达到CE欧盟安规认证；3、油烟净化器要有自主知识产权的专利产品；4、油烟净化器达到97%以上的油烟净化效率，安全达到***环保排放标准；5、油烟净化器达到80%以上异味净化效率适用室外安装的全机体垂纹粉体烤漆；6、油烟净化器采用人性化的高低压模块分离设计，***维护方便；7、专利的特殊结构板式电场，具有更好的刚性及强度8mm低压极板间距，更多的吸附面积，安装体积小；8、油烟净化器采用新一代无感迭加双频脉冲控制电源，功率更强劲、性能更稳定、节能设备小巧，结构灵活，适合不同的环境安装。

佛山市宝格维奥环保科技，从2005年开始从事油烟净化器的生产制造，2014年开始从事油烟净化工程服务，生产线设立于东莞市大岭山，于广州番禺区和佛山南海区分别设有***，员工60余人，厂房占地面积1万余平方，办公面积1000余平方，是一家从事环保节能产品成套配件开发、生产和销售为一体的科技型综合企业。