佛山市宝格维奥环保科技有限公司，从2005年开始从事油烟净化器的生产制造，2014年开始从事油烟净化工程服务.

烧烤进程中油的运用很重要，刚烤上的肉类食物先不要急着刷油，待食物烤热、收紧后再刷油，其它食物能够烤的时分就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为规范，烤的进程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。 烤时要勤于翻动，避免烤糊。翻动时用长筷子，不要用手，避免烫坏。放生食时要注意要和快烤熟的食物有一点距离，避免污染熟食。肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的进程中要改动肉串的方位，以确保整串肉一起被烤熟。

目前，市面上的电烤型，主要采用的技术方案是：在烤网下面直接安放电加热管。其缺点是：无法避免油烟的产生，经营现场必须配套油烟抽吸净化设备，此配套设备上的投入往往比烧烤设备本身高1—3倍。传统的露天烧烤车具容易造成严重的油烟污染，操作台附近遍地油腻、烟熏火燎，影响空气质量和市民生活。为解决露天烧烤油烟污染问题，不少城市开始推广无烟烧烤车。

刷上油，稍烤一下既可起炉出售，不吃辣的不加辣粉。蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤几秒种起炉出售。 注意：1、用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。目前市场上的无烟净化烧烤器使用的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。在油烟净化器的使用中，我们还要注意掌握油烟管道清洗技术，油烟净化器清洗方法进行分析。