无烟净化烧烤车的木炭和机制碳的点燃并非易事，可以将碳堆成堆加助燃剂，环保无烟烧烤车厂家，碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许，点燃篝火，将碳放入火中，待碳完全燃烧后再取出，放入烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀，才能保证火力均匀。碳燃烧后不要急着烤，先把网烤一下，待碳全红，就是完全燃烧后再开始烤。下面一起简单了解下净化无烟烧烤车的烧烤工艺吧：

　　烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，南区无烟烧烤车，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。

　　烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时用长筷子，不要用手，防止。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。

生活水平不断的提高，在饮食方面烧烤是人们喜爱的一种饮食习惯，环保无烟烧烤车品牌，而传统的烧烤设备在烧烤食物时滴落的油烟会流到正在燃烧的木炭上产生很大的油烟，油烟会二次污染食物，同时对周边的人群和环境也会造成很大的危害，经常被周围的人举报和投诉，给商家带来不小的损失。而且现在社会提倡环保，加之雾霾越来越严重，传统的烧烤设备必将会被淘汰。

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