佛山市宝格维奥环保科技有限公司坐落于华南制造业重镇一佛山南海区，公司主要生产制造产品包括“宝格维奥”油烟净化器、主要包括餐饮油烟净化器、UV光解除味净化器、工业油烟净化器、环保空调。

造成餐饮业油烟污染的主要原因主要有餐饮业审批管理部门缺少沟通和协作、二是职能部门管理未到位、三是油烟净化器不给力。

　　对于前两个原因主要还是需要***部门协调监督，但是厨房油烟净化器是可以自己选择的。一些店家会因为成本问题，选择一些价格低廉，质量不好的设备，他们会认为这样子比较省钱。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大（一般不应大于5Pa），另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。对于这些店家，只可以说明他们没有把目标往前看，选择一台性价比高的设备比选择一台价格低廉的设备省钱多了。

　　一台高净化效率的厨房油烟净化器，虽然价格比较高，但是使用寿命长，维修费用少，被投诉情况基本为零，总的下来比普通的净化器省钱多了。

厨房油烟净化器安装工程

一、排烟风机

常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。

（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。

（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。

排烟管道

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。

对于饮食业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性的功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。油烟问题一直是大气污染的通病，整顿餐饮油烟就需要求每家餐馆安装油烟净化器。由于在 GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据，因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。