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帝肯餐饮设备--手抓饼燃气扒炉价格

好吃的手抓饼需要一个好的手抓饼扒炉：

葱花手抓饼的做法步骤：

1.、把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟

2、面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟

3.、葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过

4、把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点

5、在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满

6、用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断

7.、从一边开始卷成长条状

8.、把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些

9.、卷好后，接扁把面团擀薄

10.、炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色.

11.、用筷子把煎好的饼从中间挑松

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设正所需温度值后,得加热指示灯熄,即叫将贯品放在扒锅上进行加热。根据只做不同的食品,调节所需温度,可使制作的食品得到理想的效果。使用完毕,请按逆时针方向旋转温控旋钮至限定位置,切断电源,确保安全。

警告:切勿将易燃物(如毛巾)放在炉面上,以免引起火警事故。

清洁与保养:

1、在清洁保养时,应切断电源,防止意外事故发生。

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不锈钢虽然防锈但是也不是全能的，所以不锈钢不能长时间存放盐、酱油、醋和菜汤等物质，因为这些食物当中含有很多的电解质，这些物质会与不锈钢发生化学反应，产生有毒有害的金属析出。

同样，不锈钢也不适合煎煮中药，因为中药的化学成分复杂，在加热的情况下会与不锈钢当中某些金属成分反应，要么使中药失去药效，要么产生有毒的药物成分。

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关于不锈钢锅具的清洗：不锈钢锅具好看，但清洗是个大问题，尤其亮光的锅具更是如此。如果用带钢丝刷等清洁，锅是干净了，但光泽也全无。其实，如果真的不小心煮焦了锅里残留了黑色的焦，只要加一些水，用小火慢慢煮热，再用百洁布轻轻一推，就能洗得非常干净。现在我们推出的清洁膏是专门针对清洗不锈钢厨具的，用久了的不锈钢厨具锅体出现乏黄的现象，只要用这种专业的清洁膏轻轻地擦洗，就能洗得光亮如新。过年的时候还可以用来清洁不锈钢的抽油烟机等不锈钢制品。

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不锈钢在使用后，应该及时用清水冲洗，尤其适宜温水洗涤，避免使用含有漂白成分和研磨成分的洗涤剂，同样清洗不锈钢也不能使用钢丝球、研磨工具等，以免刮花不锈钢厨具。一般清洗不锈钢可以使用肥皂、中性洗涤液等来洗涤。

不锈钢厨具使用一段时间后，不锈钢表面会有一层雾状物，清洗时可用软布沾上去污粉，或者洗洁精反复擦拭，即能恢复光亮如同新买的一样！

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绝不建议用钢刷去刷，也不建议用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次您就发现，炉是干净了，但是那抛光面也彻底毁了。

还有些影响不锈钢厨具保养的不容忽视的因素，也需要提请注意：

1、每次使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗

2、不可用硬而粗糙的材料擦试外表面，这样会使锅体表面拉伤，用海绵布即可

3、不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白的粉、次氧酸钠等进行清洗