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操作程序a.先将爆锅内剩余的残渣清除；b.加入约三分之一锅的清水(热水)及内锅（CKC）专用清洁剂1匙；c.打开加热鍵“KETTLE HEAT”及搅拌鍵“AGUTATOR”开关，使其加热及搅拌；d.目视爆锅，当水要开始滚的时候，将加热鍵“KETTLEHEAT”及搅拌鍵“AGITATOR”开关后，盖上锅盖，根据当日制作锅数的次数可以适当加长浸泡时间，一般浸泡15分钟；2、经典红色屋顶机身，外观美观3、食品级铁氟龙不粘图层内锅4、三面透明玻璃、PC材质门板，有效固定，不易损坏帝肯餐饮设备--商用爆米花机在电影院那么封闭的空间吃***爆米花机做出来的爆米花，避免打扰他人，甚好。

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e.利用等待时刻，用外锅（COK）清洁剂将外锅部分、废料盒、清理擦拭干净；f.浸泡完后，将残余的水倒出（请准备专用的桶子，勿倒在机器上）；3、操作人员要留意爆米花的情况，如爆裂声变小，米花大量爆出，立即关掉加热开关，再继续旋转3至5秒钟，立刻倒出。g.用半湿冷的抹布将内锅擦拭干净，较牢固的残渣可以使用竹刷或木铲擦拭干净（严禁使用钢丝或研磨物洗刷锅子，因会损坏锅面的镀镍）；h.拭干净后，让锅子加热1－2分钟使锅内剩余的水份全部蒸发，关闭总电源。

广州市帝肯餐饮设备有限公司是一家***生产销售厨房设备、小吃设备为主的公司，旗下产品有：全自动爆谷机 、商用爆谷机、多功能爆谷机、玉米爆谷机、焦糖爆谷机等。目前销往广东、浙江、江苏、广西、福建、江西等各省份。公司着眼于***厨房工程领域，并拥有一支强有力的高科技精英团队，更有***的***服务体系。生产基地总面积3万多平方米，拥有国内外***的大型生产设备及现代化的生产流水线，拥有自己的品牌与商标。以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

爆米花机的清洁规范：

1）当爆锅不再使用时,等待爆锅稍冷却后加入约1/3锅的清水,同时打开灯的开关以便照明,然后打开加热开关和搅拌开关,其它的开关保持关闭状态，在整个清洗的过程中锅盖一直都保持在打开的状态（防止水热后沸出锅外），等待水稍热时放入一勺钢锅清洗剂,之后等煮水约20分钟左右；透明的外球罩让我们可以欣赏锅里的玉米在爆开时曼妙的舞姿，带我们带来美的享受。(注意：不要将水洒在底板上或溅到其他地方以免导致底板保温功能或其他线路的短路)

1）在煮水的同时,可将机器内壁擦抹干净,煮完后准备一个相对合适大的水盆或水桶,将锅内的水小心接入盆或桶中,这时可带上隔热手套再用棉布擦抹一下锅的周遍及底部;(注意:清洗时,应戴上隔热手套,锅体温度高,小心烫到手)

2）使用钢锅清洗剂煮完第1遍后,还需要第二遍用清水煮约10分钟左右以便祛除锅内的残留物,当水煮沸之后同样先关掉加热开关和搅拌开关,然后将水倒出接入盆中,***后用干布小心擦抹干净锅体和四周即可；对于玉米类爆米花要记得的是，要选用干玉米，出炉时的味道其实蛮好闻的。（注意：在清洗钢锅内壁时应戴上隔热手套，且不要用金属