对于“临保食品”，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副***范志红的观点是，保质期快要到来那一段时间，并不意味着食物不能食用，或者安全性已经下降所以，如果愿意购买，购买时不必有心理障碍。她表示，保质期的界限在于界定***责任，在这个日子之前，商场可以合法销售，有任何质量问题，由生产者负***责任，但买来之后在消费者家里过期，万一出现食品安全问题或品质明显下降的情况，商家和生产厂家是不负***责任的。否则一开您拿速冻食品的话，等您逛了一圈，也就化了，常温下微生物更易繁殖增多。消费者要自行判断过期食物是否能够食用。

大米的***编辑1.***辅助饮食有益于***的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化并对脂肪大米(13张) 的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。2.补充营养素的基础食物米粥具有补脾、和胃、清1肺***。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66。***认为大米味甘性平，具有补中益1气、健脾养1胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止1泻的***，称誉为“五谷之首”

市场数据编辑据***1统1计局网站消息，2014年***粮食总产量60709.9万吨，比2013年增加516万吨，增长0.9%。根据***1统1计局对*** 31 个省(区、市)农业生产经营户的抽样调查和农业生产经营单位的全1面统计， 2014 年***粮食播种面积、单位面积产量、粮食总产量如下：一、***粮食播种面积 112738.3 千公顷 (169107.4 万亩)，比 2013 年增加 782.7 千公顷 (1174.1 万亩)，增长 0.7% 。大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生******物质（如黄1曲霉1素等）。其中谷物 [1] 播种面积 94622.8 千公顷 (141934.1 万亩)，比 2013 年增加 854.1 千公顷 (1281.2 万亩)，增长 0.9% 。