广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚，管理制度完善，运作方式独特的***膳食公司，以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目，兼营粮油配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以***精神为企***、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。让您不再为企业自办饭堂而苦闷，让您的员工深深体会到以厂为家的温暖和归属感，从而助您事业蒸蒸日上、不断辉煌腾达。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链，为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非核心业务上的管理和服务品质，从而使客户能够专注自己的核心业务，提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。想了解：食堂承包多少钱，饭堂承包哪家好，食堂承包费用，企业食堂承包，大型企业饭堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司

广州食堂承包公司怎样把握住发展时机规避风险

一、对市场进行jing确的***

在餐饮行业中成为佼佼者，有很多条件，但其中关键的因素就是市场的***。食堂管理者需要考虑地理位置、消费群、周边环境等等，经过多方位的考虑，产生出真实可靠的调查问卷，并进行有效的分析，也就是所谓的市场调查。其次，“知己知彼，百战不殆”。欢迎了解：中学饭堂承包、技校食堂承包、高校饭堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包等业务。要对竞争对手的特点、优势、长处等进行综合考察，做出符合本企业切实可行的***，尽可能满足更多的消费群。

另外市场的***应该是动态的，根据市场的变化随机应变，改变经验式做法，跟上市场的脚步，主动占领市场，抢占先机。推出新款式、新品种、新服务、新特色以抢占市场的份额。

二、提高整体素质

餐饮业的竞争实际上也是餐饮从业人员的竞争，食堂管理者一定要注重员工的整体素质，素质包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素，管理者要注重对员工进行培训，比如服务态度、服务理念、服务方法、服务技巧等等，具体到一言一行。餐饮企业要发达，就必须有一支整体素质良好的精英团队。良好的整体素质会给客人赏心悦目的感觉，愉悦的心情有利于赢得新顾客和老顾客。食品原料购进后，应根据货品类别和性能分别放入不同的仓库，在适当的温度下储存。这也要求食堂管理者做到带头和表率作用，这一点尤为重要。

广州食堂承包公司：怎样提高餐饮服务质量

提高服务水平 从用心对待员工开始

众所周知，“细节决定成败”，做大事的人一定要注重细节。在餐饮同质化和竞争白热化的大环境下，餐饮企业能够切实踏踏实实从每一件小事做起，的确会提升公司的竞争力。这里是广州康峰餐饮管理公司，我司与国内500强企业和各大高校保持良好的合作关系，二十年饭堂承包与食材配送经验为您提供满意的服务方案。以人为本的服务观念逐渐在餐饮行业盛行并且受到广大人民群众的普遍认可，这种服务理念要求服务人员共同努力，从而达到顾客满意的目的。

但是在操作中，枯燥有重复的服务内容很容易造成服务员的态度失落，不够积极，而且服务员的情绪也会受到其他因素的影响，就会导致一些不好的后果。餐饮营销要达到良好的效果，人人有责。这需要饭店每位员工的大力配合，团结合作。只有这样，才能带给消费者美好的体验，终实现营销的目的。联系我司咨询：食堂承包多少钱、饭堂承包哪家好、食堂承包费用、企业食堂承包、大型企业饭堂承包、职工饭堂承包。所以，服务员始终保持良好心态尤为重要。态度决定一切，只有服务员保持良好的心情，才可以将愉悦的心情传递给广大的顾客，做到“顾客就是上帝”。

当下，“员工，顾客第二”的观点需要被企业的管理层认可并且付诸行动，只有这样，才会离成功更进一步。“全员营销”是营销界现在常用的新理念，这个理念与重视全体员工在企业中的重要地位和积极作用，创造和谐的内部协作关系是同样重要的。

善待每一位员工，用心对待每一位员工，树立良好的员工形象就是树立了良好的企业形象，表达企业的文化与精神理念，这就要求整个服务员团队的素质大幅度提高，切实解决服务质量较差的根源问题，用良好的服务和市场诚信，达到企业的可持续发展，做为企业发展的不竭动力。以人为本，善待全体员工，也是每个行业需要遵守的规则，尤其在餐饮这个服务行业就显得更为重要。如果储藏保管不当，会引起原料的变质或丢失、损坏等，造成食品成本的增加和利润的减少。

康峰餐饮经过多年的学习、实践、研发、探索和发展，逐步成长为颇具实力的饮食管理服务公司，与客户建立了良好的沟通与合作平台，通过不断完善并倾心注入全i面科学技能化的管理，组建了一支成熟稳健的服务团队。目前，康峰已发展成为拥有400多人的规模化***服务团队，其中高i级管理人员8人，***技术人员工12名，高、二、三级厨师20多名，厨师80多名。2、食材采购具体方法：对于大米、面粉、调味品等食堂中必须的物件全部采用统一购买的方案，或者是与一些规模较大的出产供应商签订长期的合作事项，保证用低于或者等于市场价格的本钱获得优先的供货，并且确保物品的质量，减小食堂的运营成本。欢迎了解：中学饭堂承包、技校食堂承包、高校饭堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包等业务。

食物新鲜优势：

所有采购的食品如：鱼、肉、菜等均选用新鲜且经肉联厂及卫生i部门监认的食品，贵公司可每天派员工代表对所有食品进行监督，若发现不新鲜食材，贵公司可以用罚款等方式进行制止。

灵活管理优势：

可按贵公司具体情况：为贵公司安排合适的厨师，可开设员工餐，干部餐，经理餐，可为员工开设辣窗口和不辣窗口，从而满足各地员工的口味。

菜单营养丰富优势：

我司有***的厨师、营养师团队，对菜单标准化，保证菜色丰富、营养均衡，不断更新、研发新的营养菜单及做法，让员工每天品尝到丰富、营养、特色的各种美食。

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校食堂、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。康峰***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区等地的学校食堂承包，工厂饭堂承包，员工食堂承包、单位食堂承包、***食堂承包等。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。从运送蔬菜的及时性来看，餐饮公司应该确保每天及时为企业配送蔬菜肉食，不能耽搁企业食堂蔬菜的使用。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。

如何选择食堂管理：

（1）.食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。

（2）.食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行***评估的内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。

（3）.必须实地考查食堂管理的***规模，审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

食堂承包方式 方案一（固定餐形式）

（一）全托式承包： 贵公司责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月（也可双方协商而定结算时间）结算给我方。在配送蔬菜时不要一直用固定的几种蔬菜，应该不断替换蔬菜，然后让职工从饮食上能够替换多种口味。承包方责任：我方按贵公司的餐标,标准为员工、干部﹨提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、******规定的厨房员工福利﹨***﹨劳动保护用品的提供等。

（二）半托式承包：贵公司方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料（可面议）及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月（也可双方协商而定结算时间）结算给我方。公司食堂承包迎来旺季提升品牌竞争力目前市场上面公司食堂承包的服务应该说还是很多的，但是由于市场***的不同，所以说从管理上面来说还是有着很大的区别的。承包方责任：我方按贵公司的餐标,标准为员工、干部﹨提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、******规定的厨房员工福利﹨***﹨劳动保护用品的提供等。