广州康峰餐饮管理服务有限公司以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。联系我司可以为你提供：番禺食材配送价格、大型食堂食材配送公司、大型饭店食材配送、工厂食堂食材配送、工厂饭堂食材配送、餐饮食材配送管理、广州食材配送服务等的信息。

食材配送的几个关键点主要包括：

1、蔬菜配送或食材配送的食材要安全健康，民以食为天，食以安为先。不管是工厂食堂、学校食堂还是企***食堂，食品安全都是他们关注的***，如果一旦出现安全问题，轻则关门倒闭，重则追究***责任。所以各个食堂配送食材都必须经过严格检测，而且还要提供相应的检测证明，才能让这些食材上餐桌。企业饭堂食材配送

2、蔬菜配送和食材配送要及时准点，因为食堂吃饭的不是1—2人，如果蔬菜配送或食材配送不能准时到达食堂，那么耽误吃饭的人将非常的多，少则一百，多则几千。俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，耽误了企***员工的用餐，将大大影响食堂在大家心目中的形象，所以，一般食堂对蔬菜配送或食材配送的时间都严格要求。

3、蔬菜配送或食材配送的食材要丰富。食堂配送除了必要蔬菜、水果、肉类，还有其他米面粮油|、调味品等物质需要配送，有时候顺带需要食堂配送公司顺带采购一些相关的生活用品，如果食堂配送公司的采购渠道过于单一，根本无法满足食堂的配送要求，这需要配送公司强大的实力支撑。企业饭堂食材配送

广州康峰餐饮管理服务有限公司以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。联系我司你可以了解到：企业饭堂食材配送、食堂食材配送公司哪家好、生鲜蔬菜配送中心哪家好、***工厂食材配送、工厂食材配送有哪些、广州食材配送有哪些等的信息。

夏天，食材配送公司如何保障食品安全？

1、食材采购

为了防止新鲜蔬菜因为存储过久导致亚硝l酸过量，配送蔬菜存储一般不超过24小时。采摘蔬菜必须经过严格的农残检测，保障客户的食品安全。其他配送食材必须配备检验检疫证明或合格证。企业饭堂食材配送

2、食材加工

在食材加工过程中，要避免生食品与熟食品接触，做到不混放、不错放、不乱放。切菜时生食熟食菜刀菜板生熟分开，防止***的交叉感l染。

3、食材存储

为了实现生鲜农产品的保鲜，配送企业一般都建设了***化的冷库，采用冷藏、冷冻技术及保鲜设备，减少农产品在储运过程中的损耗，保障食材的质量和食品安全。企业饭堂食材配送

4、食材配送

有条件的食材配送企业可以开发农产品溯源系统，该系统可以为农产品赋予“二维码身份l证”，做到“来源可查、去向可追、责任可究”，未来将全l面落实从“田间到舌尖”的流程品控溯源。

广州康峰餐饮管理服务有限公司派专人专车从事配送,能够快速准确、准时地运送到公司承包的食堂,确保新鲜、卫生及物美价廉;联系我司可以为你提供：广州食材蔬菜配送、工厂蔬菜配送价格、广州食材配送蔬菜配送、广州增城食材配送、食堂食材配送公司有哪些、生鲜蔬菜配送中心报价、单位食堂食材配送等的信息。

康峰食材配送的优势

●规范化经营

食材从源头到餐桌一步到位，专员监督，流程快捷。

●质量

所有商品均为新鲜采购的食材，层层质检，安全有保证。企业饭堂食材配送

●选择多元化

蔬菜品类丰富，副食调料种类繁多，各种价位方便参考。

●价格低廉

基地直采，厂家直供，减少中间商环节，绝l对的价格优势。

●***配送

***的物流配送，定时定点的把所需食材供应到位，给大家提供一个节时省力的采办方式。企业饭堂食材配送

●网上下单

直接网上下单，所需食材直接配送到位，减少采办流程。

广州康峰餐饮管理服务有限公司***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。联系我司你可以了解到：天河食材配送公司、学校食材配送公司哪家好、餐饮食材配送报价、广州食材配送报价、***食材配送公司、工厂食材配送公司、广州学校食材配送等的信息。

如何判别蔬果新鲜程度呢？

第l一类：畜禽肉类

这些动物性的食物傍边含有丰厚的优l质蛋白，特别容易繁殖***，发作腐l败变质现象。收购的时分要特别注意，也分为三步走：

1、看：看肉的色彩，假如色彩发暗，脂肪的色彩无光泽，就代表不新鲜了。企业饭堂食材配送

2、摸：试试手感，外表干燥或黏手，手指压后的凹陷***慢或不能完全***，弹性差代表不新鲜了

3、闻：蛋白质被微生物分化之后会产生氨类物质，闻到有氨味、酸味或臭味时，就决断不要买了。

第二类：蔬菜水果

常见的蔬菜水果都是水分含量比较高，并且色彩鲜艳，外形饱满的。可是放置一段时间之后它的色彩，形态含水量都会发作改动，并且相应的营养价值也就没有新鲜的好了。

判别蔬果新鲜从以下三点入手：

1、水分：随着水分的削减，蔬菜和水果的表皮出现褶皱，全体发蔫。

2、色彩：假如是绿色的蔬菜，放置时间长，色彩会发黄；还有些蔬果的色彩会变暗变淡。企业饭堂食材配送

3、质地：假如擅长摸起来特别软，发黏；并且闻起来有腐l败的异味那就放弃它。