广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送。此外,大中专院校在实行食堂承包制时,还有一点需要特别注意,那就是要对食堂经营的利润率进行合理化地控制,以减轻师生的经济支出负担。我们秉承“客户至上、信誉第yi、用心服务、***管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。想了解:中学饭堂承包,技校食堂承包,高校饭堂承包,单位食堂承包,部i队食堂承包等信息,可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
选择食堂承包商需要注意四点
目前食堂承包商越来越多,可以说是层出不穷,所以企业、校园在将食堂外包给食堂承包商时需要做好事前的考察工作,需留意一些事项。
一、不要承包给空壳公司
现在食堂承包职业可谓存在较大乱象,有许多空壳公司揄扬自己是正规公司,进行食堂承包。所以经营管理不善,人员不充足,开端做得很好,后边签了合同就偷工减料等等。
二、承包商保证服务
好的食堂承包商具有好的口碑,而口碑的来历是好的效劳,好的效劳可以使承包商赢得美誉,相同也能让企业,校园的职工感受到尊重,然后仔细的作业,进步作业效率。
三、保证饭菜质量
饭菜质量的好坏决议了用餐者的身体健康,只要保证饭菜质量,才干具有健康的身体,弥补身体缺失的能量,更好地投入作业,所以挑选的承包商要保证饭菜质量,不过也要统筹菜式多样,让职工吃不腻。
四、保证环境卫生
一个卫生洁净的食堂环境也是非常重要的,在卫生的食堂用餐,可以改进胃口,保证可以愉悦地用餐,放松心境。
如何选择好的建筑工地食堂承包公司?
随着经济发展,现在可以看到,无论大城市还是小城市,都开始走向小康社会,那么很多地方就开始建设施工,同时碰到的问题。建筑工人的伙食怎么安排?当然是选择一家***的建筑工地食堂承包公司来一站式服务。仓库管理a、大米油类、配料、调料等等与用具分类存放,摆放整齐,标志明确。这样省事,省心。工地的承包商也可以安枕无忧的完成手中的大工程。那么如何选择好的建筑工地食堂承包公司?
第yi、***批准的营业执照
如今食品安全事故时常发生,几乎每次都会引起热议。有些根本没有任何执照和证书就开始承接公司企业食堂,一旦食品安全问题出现,当事人闻风就逃。当下,“员工第1,顾客第二”的观点需要被企业的管理层认可并且付诸行动,只有这样,才会离成功更进一步。一些事后问责问题的解决也会变得复杂难办。所以,公司企业在引进食堂承包托管公司的时候,一定要检查好是否有营业执照和卫生许可证等。
第二、设施设备
设施设备完善与否直接决定着膳食质量的好坏。因此要看食堂承包的餐饮器材是否完整,食材配送中心是否有固定。
第三、软件设施
在选择广州工地食堂承包托管公司的时候,公司企业z好亲自去看看食品安全、服务质量、就餐环境等软件设施是否规范。
只有具备这些必备因素的食堂承包公司,才能给公司企业员工更的餐饮服务。广州工地食堂承包公司广州康峰餐饮欢迎各位导来实地考察,了解我们这的真实情况,真金不怕火炼,我们相信,实力决定一切,我们的综合实力是您的不二选择。让我们一起共建一个有序,gao效率的食堂管理机制!!顾客满意度***直接的反应源是产品质量,质量同时也是保证顾客与企业长久合作的唯yi途径。!
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚,管理制度完善,运作方式独特的***膳食公司,以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目,兼营粮油配送,净菜加工配送,厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以***精神为企业单位、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。3、负责食堂的日常管理工作,并落实各项规章制度,根据工作需要,合理分配厨工,做到分工明确,定期组u织从业人员进行食品卫生、******和卫生知识培训,按时组u织食堂工作人员体检,按上级要求各种牌、证要齐全,保证员工吃饱,吃好,吃得干净卫生。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链,为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务品质,从而使客户能够专注自己的核心业务,提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。想了解:食堂承包多少钱,饭堂承包哪家好,食堂承包费用,企业食堂承包,大型企业饭堂承包等信息,可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
食堂承包公司餐饮行业走出新的发展模式!
自古以来各地有不同的饮食文化,很多不同的饮食方法,慢慢发展变成了现在各个不同的菜系,所以我国是世界上菜品丰富的***,随着我国的经济发展越来越好,人民对于饮食质量要求也越高。
餐饮业的发展适合我国的基本情况,老百姓都很喜欢饮食文化,我国的消费水平越来越高,餐饮业必然也会越来越好,现在很多的创业者都看上了餐饮业这个行业,所以开一家食堂承包公司是很好的选择。
经营好一个食堂承包管理公司并不是很简单的事情,一般来说初期创业的朋友们可以开一些资金要求比较低的快餐店,前期一定要在菜品上下功夫!切配房卫生管理a、各种蔬菜使用前,必须按程序彻底清洗干净、浸泡半小时,方可切配。研究出特色菜品,然后注册商标打出自己的品牌!这样经营起来比较灵活,也可以降低自己的资本投入,而且适合我国目前的***发展。
大型的餐饮行业现在的发展比较困难,现在***提出节约,禁止铺张浪费,同时禁止公款吃喝的情况,许多大型的餐饮业都需要降低自己的门槛才可以得到真正的发展,大型餐饮行业应该开创新的经营模式,把资源更多的投向老百姓。
餐饮业食堂承包公司的发展需要做好本身的质量问题,现在很多的餐饮业食堂承包公司已经开始注重自己的品牌,这是一个很好的发展趋势,我国的餐饮业也需要这样的经营模式,有了自己的品牌和口碑,才可以稳定自己的客源,增长自己的盈利模式。
未来的餐饮业食堂承包公司的发展还需要注意的事项是营销能力的增长,我国现在的很多餐饮行业不注意自己的宣传,尤其是一些地区性的特色餐饮行业,这方面应该加大特色食品的宣传和自己的餐饮特色,这样才可以走出更好的发展模式。
广州食堂承包公司介绍食堂外包的好处
企业将员工的食堂承包给餐饮公司,关注的问题有质量卫生问题、管理问题、食品安全问题等三大重要问题,但是在很多问题的细节上面做不好,承包食堂也不是很好的存在效益,企业、工厂、学校食堂对外承包,其实有很多优越性,其有责任的分工,容易管控,节约开支,提gao效益,减轻资金周转压力,广州食堂承包公司康峰餐饮就整理了食堂外包的好处有哪几点。食品公司的员工招募是以企业发展为依托的,每个企业都会有一个自己内部关于员工管理和绩效考核的制度,这些制度保障了企业的生机与活力。
一、责任的分工
1、公司(甲方)责任:公司只需提供厨房场地,厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿,同时监督承包方(乙方)的正常运作就可以了。
2、承包方责任:必须担负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好坏,体现承包者的经营效果。同时,承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭堂餐厅、周边环境卫生、饭菜的质量卫生等。
二、容易管理
对于公司而言,从自己管控转为监督管控,本身效益就有了明显的提高。自己管控必须样样问题亲力亲为的解决,还不一定达到很好的效果。
而监督管控就不一样了,只要把员工反映传达给承包方,由承包方来具体执行实施。在某种意义上给承包方一些压力,迫使承包方做好其本份工作,达到公司的管控目的。
三、节约开支
把饭堂承包后,厨师工资由承包方负责。有些伙食费用比较高的公司,在燃料方面可以考虑由承包方负责。还有些新公司若人数比较多,合约时间比较长的话,承包方也可以考虑厨具用具费用的负责问题。
这些而言,明显就节约了公司厨房原来的开支问题。对承包方而言,也不会因此降低原来的伙食标准。因为饭堂承包后,我们对于食品采取统一采购,统一经营也是相对节省资源。同时在饭堂运作上也节省了许多不必要的浪费,如大米、水、电、燃料等。
四、提gao效益
承包食堂后,在承包方的正常运作下,减少了行政部的工作压力,同时也减轻了员工伙食工作之忧,使员工能一心一意投入到工作中,提高生产效益。
五、减轻资金周转压力
承包食堂后,在半个月或一个月后,再同厂方结算。这样,在某种意义上可以说减轻了厂方资金周转。
康峰餐饮经过多年的学习、实践、研发、探索和发展,逐步成长为颇具实力的饮食管理服务公司,与客户建立了良好的沟通与合作平台,通过不断完善并倾心注入全i面科学技能化的管理,组建了一支成熟稳健的服务团队。目前,康峰已发展成为拥有400多人的规模化***服务团队,其中高i级管理人员8人,***技术人员工12名,高、二、三级厨师20多名,厨师80多名。恐怕有些老师心里也没底吧……那就更不要说学生了,碰到态度差的工作人员没有办法投诉食堂承包中遇见的问题企事业食堂管理中选择食堂承包有时候来说也是一种学问,企业如何选择一个好的食堂承包商也是一个头疼的问题。联系我司咨询:食堂承包多少钱、饭堂承包哪家好、食堂承包费用、企业食堂承包、大型企业饭堂承包、职工饭堂承包。
食堂承包食堂人员卫生管理
a、所有食堂工作人员必须持有效健康证上岗。
b、食堂工作人员上班时间,必须穿统一服装,保持着装整洁、干净、不留长发、指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服。
c、凡供餐和制作食品人员,工作前必须用消毒水洗手,用清水冲干净方可操作。
d、供餐人员必须穿工衣戴口罩,接触食品必须戴一次性手套。东莞膳食管理
e、严禁在厨房内、仓库内抽烟,严禁随地吐痰、严禁在厨房内洗涤私人物品。
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